Reklama |
SIGEP - FRIGOMAT a jeho zmrzlinové poslání v Rimini / - 6.Česká společnost Cesk a.s. se sídlem v Brně pod vedením výkonného ředitele Michala Černého, je zastupitelská filiálka pro italského výrobce strojů na výrobu zmrzliny Frigomat, který působí v Miláně. Na riminském SIGEPU byly ke spatření stroje typu KLASS Yogurt a dále verze Klass 201 SP a 202 P. Stroj na točený jogurt jogurt a zmrzlinu je jednopákový výrobník se zubovým nášlehovým čerpadlem. V zásobníku směsi se nachází mixer, jehož účel je homogenizování husté směsi, která se vytváří do nastaveních hodnot určených řídící jednotkou, prostřednictvím mikroprocesoru. Požadovanou konzistenci lze nejenom nastavit na konstantní hodnotu, ale je ji možno během výrobního procesu i měnit. Navíc displayový ukazatel sděluje okamžité hodnoty dosažené ve 12 litrovém nerezovém zásobníku včetně stavu technologického vývoje. Výrobník FRIGOMAT typ KLASS 201 SP se řadí ke skupině zařízení na točenou zmrzlinu, kterou si pořizují prodejci, kteří se soustřeďují na náročnější klientelu. Tomu odpovídá výkonné zařízení s nášlehovými čerpadly a integrovaným pasterem a s mixerem zabudovanými ve skříňové konstrukci výrobníku. Výrobník FRIGOMAT 202 P je třípákový stroj na točenou zmrzlinu. Charakteristika jeho řídícího systému se vyznačuje dualitou v podobě 2 řídících jednotek a 2 nezávislých motorů kontruovaných pro vysoký výkon, kdy díky této koncepci náleží do provozoven s nějvyššími požadavky na objem výroby. Zhodnotíme-li v závěrečném souhrnu výrobníky na točenou zmrzlinu typu KLASS, dostaneme se na počet pěti typových druhů, které jsou společností CESK a.s. v prodejním rozsahu Čech, Moravy a Slovenska nabízeny. Jejich odlišnosti a přednosti byly přiblíženy prostřednictvím naší reportáže z mekky zmrzlinářského a cukrářského veletrhu v italském Rimini. Z tohoto pohledu můžeme tlumočit velký zájem diváků domácí provenience právě ve veletržní projekci značky FRIGOMAT. - pokračování -
Příbuzné články...
16.02.2022 Sigep opět žíje …!03.12.2021 Veletrh SIGEP - Rimini 20.09.2021 HostMilano 2021 15.09.2021 Elektronické GELATO WORLD MASTERS 2021/-2. 13.09.2021 Elektronické GELATO WORLD MASTERS 2021/ -1. [další příbuzné články] |
Dnes je pátek pátek 1. listopadu 2024
svátek slaví Felix, zítra památka zesnulých Top 5 měsíceReklamaReklamaReklama |