OŘECHOVÉ ŘEZY-MEDOVNÍK

TĚSTO-45dkg hladké mouky
12dkg cukr moučky
15dkg másla
2 vejce
2 lžíce medu
1 prášek do pečiva


POSTUP-1. Vypracovat v těsto -2 dily
2.Upéct na pečícím papíře
první placka upéct
druhá placka s náplní

NÁPLŇ-25dkg vlašských ořechů (nasekaných)
8dkg cukru ( i méně)
12dkg másla
3 lžíce medu
To vše svařit v kastrolu, dát na neupečenou placku a péci ( asi 200 stupňů)

KRÉM-4dl mléka
20dkg cukru krystal
1 1/2 lžíce hladké mouky
1 1/2 lžíce Solamylu
1 vanilkový puding

DALŠÍ POSTUP-1 CHladné spojit s 1 máslem +rumem
2 Spodní placku pokapat rumem
3 Natřít džemem
4 Krém- přiklopit druhou plackou
5 Krájíme až druhý den na kostky

DOBROU CHUŤ