�l�nek ze serveru Cukr��.cz (www.cukrar.cz)


V�echna pr�va vyhrazena (c) 2001 V�trn�k, s.r.o.
Upozorn�n�: Doslovn� ani ��ste�n� p�eb�r�n� tohoto materi�lu nen� povoleno bez p�edchoz�ho p�semn�ho svolen� spol. V�trn�k, s.r.o.
Takto vyti�t�n� str�nka nen� dokladem shody vyti�t�n�ho textu se skute�n�m �l�nkem a jako takov� nem��e ani b�t pou�ita.


Olympijský comback Marie Kuèerové

Autor: Jiøí Øezáè z Vìtrníku
Datum vyd�n�: 08.01.2009
URL: http://www.cukrar.cz/show.asp?id=1154

Skulptura zhotovená Marií Kuèerovou je kopie té která byla souèástí olympijské soutìžní prezentace národního týmu v Erfurtu. Její název je Praha, kdy hodiny znázorñují orloj. Je zhotovena z litého, modelovaného a foukaného karamelu a z pastilage.

fiogf49gjkf0d



Se jménem Marie Kuèerové, vrchní cukráøské mistrové SOŠ, SOU a OU Bzenec, jsme se setkávali na cukráøských soutìžích v dobì ještì nedávno uplynulé, kdy vystupovala na nejedné tuzemské soutìži, vèetnì i obèasné zahranièní, když jejím poslednì velkým soutìžním poèinem byla olympiáda roku 2004, z níž si Marie v kategorii D2 v umìleckém cukráøství, odvážela bronzovou medajli za karamelové dílo, v nìmž ztvárnila biblický námìt Stvoøení svìta.
V následujícím chodu èasu pak bylo její jméno spíše spojováno s kouèovskou rolí cukráøských svìøencù bzenecké školy.
Meziolympijské období uplynulo jako voda a roèník 22. kulináøské olympiády roku 2008  v dobì žloutnutí listù na stromech zažehnul opìt svùj plamen.
Národní tým kuchaøù a cukráøù Èeské republiky odjíždìl do Erfurtu v plné zbroji, kdy dùležitý cukráøský post mìl být (a také byl) stoprocentní zárukou dobrého olympijského ocenìní. Zkušenost kapitána týmu, znalého dopadu cukráøského umu na celkový výsledek, zavelela k posílení tohoto postu prostøednictvím karamelové skulptury. Dobrý cukráø se v Èesku obèas najde, ale s tvùrci karamelových motivù je to už o poznání horší. Úvahy ve smìsici námìtu volby karamelového výtvarníka listovaly vzpomínkami na uplynulé soutìže a  prezentace karamelového druhu, až se prostøednictvím køídel výzvy pøenesly pøes celou republiku do  jejího východního cípu, kde si jižní Morava podává pøes hranièní humna ruku se svým slovenským sousedem, do Bzence.
Nabídka národního týmu, je tím druhem oslovení, které se neodmítá a pouze pøijímá.
Marie Kuèerová zhotovila pro olympijskou pøíležitost skulpturu s názvem Praha, v níž námìt hodin znázoròuje orloj. Byla zhotovena z litého, modelovaného a foukaného karamelu a pastiage.
Výsledek našeho týmu známe, stejnì i jako komentáøe k nìmu, s dodatkem, že "cukrárna" si na stole soutìžního výrobku národního týmu vedla na výteènou. Marie Kuèerová tímto  combackem tak pøispìla svým pøísloveèným zrnem do mlýna úspìchu èeského národního týmu na olympijské soutìži 2008.


Vytisknuto dne 22.11.2024 ze serveru
Cukr��.cz (www.cukrar.cz)
Konec �l�nku