Cukrďż˝ďż˝.cz - tisk ďż˝lďż˝nku "Vánoční hvězda"

ďż˝lďż˝nek ze serveru Cukrďż˝ďż˝.cz (www.cukrar.cz)

Vďż˝echna prďż˝va vyhrazena (c) 2001 Vďż˝trnďż˝k, s.r.o.
Upozornďż˝nďż˝: Doslovnďż˝ ani ďż˝ďż˝steďż˝nďż˝ pďż˝ebďż˝rďż˝nďż˝ tohoto materiďż˝lu nenďż˝ povoleno bez pďż˝edchozďż˝ho pďż˝semnďż˝ho svolenďż˝ spol. Vďż˝trnďż˝k, s.r.o.
Takto vytiďż˝tďż˝nďż˝ strďż˝nka nenďż˝ dokladem shody vytiďż˝tďż˝nďż˝ho textu se skuteďż˝nďż˝m ďż˝lďż˝nkem a jako takovďż˝ nemďż˝ďż˝e ani bďż˝t pouďż˝ita.

Vánoční hvězda

Autor:
Datum vydďż˝nďż˝: 14.12.2009
URL: http://www.cukrar.cz/show.asp?id=1329

Žloutky vyšleháme do pěny s přidáním 2/3 cukru s vanilkovým cukrem. vyšleháme do krémové hmoty. Bílky vyšleháme do tuha za postupného přidávaní cukru. Sníh vložíme do žloutkové hmoty, přisypeme mouku s práškem do pečiva.

Suroviny:
4 žloutky
15 dkg cukru
1 balíček vanilkového cukru
4 bílky
10 dkg polohrubé mouky
2 čajové lžičky prášku do pečiva
10 dkg nastrouhaných vlašských ořechů

Postup:
Hmotu vložíme do dobře vymazané a strouhankou vysypané hvězdicové formy. Pečeme při teplotě 180°C po dobu 35-40 minut. Po vychladnutí hvězdu prořízneme, natřeme tence rybízovou marmeládou a naplníme krémem. Takto upravenou hvězdu potáhneme čokoládovou polevou, povrch ozdobíme marcipánovými hvězdičkami a stříbrnými perlami.

Vytisknuto dne 08.04.2025 ze serveru
Cukrďż˝ďż˝.cz (www.cukrar.cz)
Konec ďż˝lďż˝nku