Cukrďż˝ďż˝.cz - tisk ďż˝lďż˝nku "Vánoční pepřenky"

ďż˝lďż˝nek ze serveru Cukrďż˝ďż˝.cz (www.cukrar.cz)

Vďż˝echna prďż˝va vyhrazena (c) 2001 Vďż˝trnďż˝k, s.r.o.
Upozornďż˝nďż˝: Doslovnďż˝ ani ďż˝ďż˝steďż˝nďż˝ pďż˝ebďż˝rďż˝nďż˝ tohoto materiďż˝lu nenďż˝ povoleno bez pďż˝edchozďż˝ho pďż˝semnďż˝ho svolenďż˝ spol. Vďż˝trnďż˝k, s.r.o.
Takto vytiďż˝tďż˝nďż˝ strďż˝nka nenďż˝ dokladem shody vytiďż˝tďż˝nďż˝ho textu se skuteďż˝nďż˝m ďż˝lďż˝nkem a jako takovďż˝ nemďż˝ďż˝e ani bďż˝t pouďż˝ita.

Vánoční pepřenky

Autor:
Datum vydďż˝nďż˝: 15.12.2009
URL: http://www.cukrar.cz/show.asp?id=1330

Poté přidáme sůl a mouku, a důkladně hněteme. Vzniklé těsto necháme alespoň 4 hodiny odpočinout (nejlépe po celou noc).
Vyválíme těsto na pomoučněném válu, zhruba na vrstvu 1 cm a vypichovátkem o průměru asi pětikoruny vytvoříme placičky.

Suroviny

250 g cukru
250 g hladké mouky
2 vejce
2 ČL skořice
½ ČL mletého hřebíčku
sůl

Příprava

Nejprve odvážíme všechny suroviny v udané gramáži. Pak vsypeme do mísy cukr, vejce, skořici a 10 minut vše důkladně promícháváme.
Poté přidáme sůl a mouku, a důkladně hněteme. Vzniklé těsto necháme alespoň 4 hodiny odpočinout (nejlépe po celou noc).
Vyválíme těsto na pomoučněném válu, zhruba na vrstvu 1 cm a vypichovátkem o průměru asi pětikoruny vytvoříme placičky. Ty vložíme na porcelánovou přes noc vyschnout v teplejším prostředí. mísu a necháme.

K pečení rozehřejeme troubu na teplotu 150 °C a na plech vložíme placičky vlhčí stranou nahoru a pečeme asi 25 minut. Posypeme cukrem. Pro atraktivnost pohledu i chuti, může provést posyp pouze u poloviny z nich.

Vytisknuto dne 04.12.2024 ze serveru
Cukrďż˝ďż˝.cz (www.cukrar.cz)
Konec ďż˝lďż˝nku