�l�nek ze serveru Cukr��.cz (www.cukrar.cz)
V�echna pr�va vyhrazena (c) 2001 V�trn�k, s.r.o.
Upozorn�n�: Doslovn� ani ��ste�n� p�eb�r�n� tohoto materi�lu nen� povoleno bez p�edchoz�ho p�semn�ho svolen� spol. V�trn�k, s.r.o.
Takto vyti�t�n� str�nka nen� dokladem shody vyti�t�n�ho textu se skute�n�m �l�nkem a jako takov� nem��e ani b�t pou�ita.
VELIKONOCE s Fialou / -5.
Datum vyd�n�: 30.03.2010
URL: http://www.cukrar.cz/show.asp?id=1377
Po vychladnutí koláè potøeme meruòkovou marmeládou (mùže být nahøátá), na koláè "nalepíme" na tenko (2mm) rozválený macipán.
Velikonoèní mrkvový koláè
1,500 kg Sand BASIC
0,750 kg margarinu na peèení nebo másla
0,900 kg vajec
0,015 kg Caribia
0,040 kg Purvanill
1,000 kg mrkve, oškrábané
Mícháme velkou metlou v mixéeru na støední rychlost
Oškrábanou mrkev a NussgeNuss hmotu krátce promísíme.
_______
NussgeNuss- Hmota
0,500 kg NussgeNuss
0,350 kg vody promíchat a 10 minut nechat kynout
Dekor
0,150 kg meruòková marmelády
0,750 kg marcipán, vyválený na prùmìr 2 mm.
0,350 kg Schokobella weiss (bílá)
48 ks Marzipan-Rübli
Zhotovení
Zhotovenou Rührkuchen hmotu vložíme na plech vyložený peèným papírem, uhladíme a upeèeme.
Po vychladnutí koláè potøeme meruòkovou marmeládou (mùže být nahøátá), na koláè "nalepíme" na tenko (2mm) rozválený macipán. Nakonec koláè pøetøeme mírnì rozehøátou bílou èokobelou.
Teplota peèení: 180 - 190 °C
Èas peèení: 40 - 45 minut
Uvedené suroviny nakoupíte u fa. FIALA - PRAHA, s.r.o.
Vytisknuto dne 04.12.2024 ze serveru
Cukr��.cz (www.cukrar.cz)
Konec �l�nku