�l�nek ze serveru Cukr��.cz (www.cukrar.cz) |
V�echna pr�va vyhrazena (c) 2001 V�trn�k, s.r.o. |
Hrabìnèiny øezy - Vánoèní recept |
Autor: Libuše Bažantová Datum vyd�n�: 11.12.2003 URL: http://www.cukrar.cz/show.asp?id=152 |
Plech vymažeme tukem a vysypeme moukou. Do mísy prosejeme mouku s práškem do peèiva, pøidáme zmìklé máslo a vpracujeme jej co nejrychleji do tìsta. |
Tìsto: 450 g polohrubé mouky 200 g másla 6 g prášku do peèiva 200 g cukru mouèka 4 žloutky Náplò: 600 g jablek 200 g cukru krystal 100 g oøechù 4 bílky 50 g rozinek 1 lžièka skoøice POSTUP PØÍPRAVY: Plech vymažeme tukem a vysypeme moukou. Do mísy prosejeme mouku s práškem do peèiva, pøidáme zmìklé máslo a vpracujeme jej co nejrychleji do tìsta. Dvì tøetiny namaèkáme do plechu a 1/3 tìsta necháme v chladnièce ztuhnout. Na plech s tìstem nastrouháme plátky jablek, ochutíme skoøicí, vypranými rozinkami a zasypeme strouhanými oøechy. Na jablka rozetøeme pevný sníh z bílkù a cukru, postrouháme nahrubo zbytek tìsta z lednièky a dáme vyhøáté trouby péct. Až zaène tìsto rùžovìt je upeèené. | INGREDIENCE :
Vytisknuto dne 23.11.2024 ze serveru |