�l�nek ze serveru Cukr��.cz (www.cukrar.cz) |
V�echna pr�va vyhrazena (c) 2001 V�trn�k, s.r.o. |
Møížkový koláè |
Autor: Libuše Bažantová Datum vyd�n�: 14.01.2002 URL: http://www.cukrar.cz/show.asp?id=175 |
Mouku smícháme s práškem do peèiva a na vále do ní rozdrobíme tuk. Pøidáme cukr, vejce a mléko a vše dùkladnì prohnìteme až nám vznikne vláèné tìsto. Necháme ho chvíli odležet a uvaøíme puding ze sáèku Frutina. |
INGREDIENCE 30 dkg hladké mouky 10 dkg cukru 8 dkg tuku 1 vejce 1/2 prášku do peèiva 3-4 lžíce mléka 1 sklenice kompotovaného ovoce (tøešnì, švestky, meruòky atd.) Frutina (Ovocný puding od Dr. Oetkera) POSTUP PØÍPRAVY Mouku smícháme s práškem do peèiva a na vále do ní rozdrobíme tuk. Pøidáme cukr, vejce a mléko a vše dùkladnì prohnìteme až nám vznikne vláèné tìsto. Necháme ho chvíli odležet a uvaøíme puding ze sáèku Frutina. Tìsto rozdìlíme na tøetiny. Ze dvou tøetin vyválíme placku, kterou vložíme do pøedem vymazané a moukou vysypané formy na koláè. Poklademe ovocem a zalijeme pudinkem. Ze zbylé tøetiny tìsta vyválíme placku a rádýlkem nebo nožem nakrájíme na tenké proužky, které pak klademe do møížek na koláè. Kraje pøimáèkneme ke spodnímu tìstu. Mùžeme vykrajovat také rùzné jiné tvary a koláè tak pìknì ozdobit. Dáme péci do trouby cca na 30 minut, až nám koláè krásnì zezlátne. |
Vytisknuto dne 21.11.2024 ze serveru |