�l�nek ze serveru Cukr��.cz (www.cukrar.cz)
V�echna pr�va vyhrazena (c) 2001 V�trn�k, s.r.o.
Upozorn�n�: Doslovn� ani ��ste�n� p�eb�r�n� tohoto materi�lu nen� povoleno bez p�edchoz�ho p�semn�ho svolen� spol. V�trn�k, s.r.o.
Takto vyti�t�n� str�nka nen� dokladem shody vyti�t�n�ho textu se skute�n�m �l�nkem a jako takov� nem��e ani b�t pou�ita.
Velikonoèní hnízda
Datum vyd�n�: 16.04.2014
URL: http://www.cukrar.cz/show.asp?id=2948
Vložíme na plech a krátce peèeme. Trubièkou è. 10 vytvoøíme mandlovou korunu a na spodním plechu dopeèeme.
40 ks
1300 g køehké tìsto
1500 g marcipán na peèení
1000 g malinové želé
400 g Morenglanz – hoøká tuková poleva
40 ks dekorù velikonoèních zajíèkù
Zhotovení
Køehké tìsto vyválíme na plát 4 mm a vykrájíme ve tvaru vajíèek.
Vložíme na plech a krátce peèeme. Trubièkou è. 10 vytvoøíme mandlovou korunu a na spodním plechu dopeèeme.
- teplota peèení 210 °C
- èas peèení 12 minut
Po vychladnutí natøeme povrch malinovým želé, které potáhneme hoøkým Mohrenglanzem a vložíme figurku velikonoèního zajíèka.
Základní recept
1000 g køehkého tìsta
400 g tuku na peèení (mìkký)
100 g vajec
Doba zpracování
Rychlohnìtaè - 2 + 6 minut
Spirálový hnìtaè - 2 + 3 minut
Základní recept - malinové želé
80 g Claro èervené
300g cukru
800g vody
300 g maliny, lesní ovoce
100 g vajec
všechny suroviny krátce povaøíme
Tuènì vytištìné suroviny obdržíte v prodeji FIALA- PRAHA s.r.o. a v poboèce v Brnì
Vytisknuto dne 04.12.2024 ze serveru
Cukr��.cz (www.cukrar.cz)
Konec �l�nku