�l�nek ze serveru Cukr��.cz (www.cukrar.cz) |
V�echna pr�va vyhrazena (c) 2001 V�trn�k, s.r.o. |
Vnoce |
Autor: red. Datum vyd�n�: 22.12.2014 URL: http://www.cukrar.cz/show.asp?id=3007 |
V pnvi nechme na sucho pomalu roztavit cukr do zlatova. Pilijeme vodu, ale nemchme(!). Nechme povait. Pidme oloupan katany, krtce povame a pidme vt kus chladnho msla. Katany povame a tm glazrujeme. |
Vnon stromeek m jsou Vnoce ble, tm vce si vichni uvdomuj, co vechno jet nestihli udlat. Poslat pohledy, koupit drek pro tetu, udlat rumov kuliky, sehnat stromeek. Dal kol pedvnon bojov hry. Vnon stromky se prodvaj na nmstch a volnch prostranstvch a stoj kad rok stle vce. Zase ta inflace! Podepisuje se na vem a jej mru nejlpe zjistte prv o Vnocch, kdy si vzpomnte, e tohle bylo loni pece levnj! Stromky se prodvaj v nkolika jakostech, tedy m lep jakost, tm hust stromek. Nejdra jsou ovem jedle, pak borovice a nejlidovj cenu m smrek. Cenu vm prodava stanov podle vky stromku. Nejnovjm trendem je ovem uml vnon stromek, kter vm doma nezane kolem Silvestra opadvat, ale zase vs piprav o kus vnon atmosfry "pravch" Vnoc. Zakoupen stromeek vtina rodin umisuje na balkony, kde zstv a do tdrho dne. Kdy je uklizeno, cukrov napeeno, drky nakoupeny, vnon pohlednice poslny a stromeek na balkon, zbv si domluvit vnon nvtvy pbuznch a znmch, zkontrolovat stav vnonch ozdob, pipravit se na vnon verek v zamstnn, sehnat vechny sprvn ingredience na bramborov salt a koupit kapra
A pak u je tu posledn pracovn den ped vnonmi svtky! To neme znamenat nic jinho ne kolektivn oslavy nadchzejcho volna. Kdy jste ji pekali i tuto pedvnon nstrahu, mete na tdr den vyskoit z postele a zat vychutnvat atmosfru vnonch svtk v rodinnm kruhu. Samotn tdr den ovem nen pro dospl tak idylick jako programy v televizi, kter mohou zabavit dti. Vnon televizn program je vak kad rok podobn. Pohdky - star esk, novj. Nechyb ani star dobr esk i zahranin komedie, muzikly My Fair Lady i Mary Poppins. Z obrazovek vak zmizel vnon hit - sovtsk pohdka Mrazk, kter se vak vryla do du dt sedmdestch a osmdestch let a jejich rodi navdy. Dopoledne se stroj vnon stromeek, jeho ozdoby tak podlhaj md. Zatmco v minulm desetilet se na nj vely sklenn ozdoby nejrznjch tvar, uml barevn svky a okoldov figurky z vnonch bonbonir, kter dostvali dospl zadarmo v socialistickch podnicch jako vnon "pilepen" od sttu, v poslednch letech se stv oblbenou vzdobou prodn ozdoby - erven jablka, oechy, pernky, slamn i devn ozdoby a klasick svky. Zle vak na rodin, co si na svj stromeek povs - zda "socialistick" ozdoby, nebo prodn anebo ozdoby "dovozov" v zpadnm stylu. A do veera by si lid mli nechat zajt chu na maso a k obdu se spokojit podle staroeskho zvyku s okou, nebo kubou a okurkou. Matky mezitm pipravuj tdroveern hostinu - bramborov salt, obaluj zky z kapra, va ryb polvku, nkter dokonce peou vnoku. Rodie kontroluj drky, a pokud je nemaj zabalen, tak je nejvy as tak uinit. Nesm se ovem zapomenout nkam schovat a nejlpe se zamknout, aby nikdo nespatil jejich vnon tajemstv, a hlavn aby men dti nepipravili o iluzi, e jim drky pin Jeek. Ke tdroveern veei se vtinou schz cel rodina - tedy i babiky a ddekov, nebo za nejvt bolest je povaovna samota o Vnocch. Lid se sna bt k sob ohledupln, ale nkdy se stv, e nahromadn stres z pedvnon doby vybuchne prv na tdr veer, kdy se mohou lid pohdat kvli malikostem, napklad kvli piplenmu zku nebo kdy nemou najt ve skni drek. Vnoce jsou vak tak velkm svtkem, e se lid nakonec usm a spolen zasednou ke tdroveernmu stolu. Od tto chvle nastv tzv. vnon oberstv, kdy vme, e nemme tolik jst, ale hojnost pokrm na stole nm podlom vechna nae pedsevzet a vnon hostinu konme pejeden a v horm ppad se zapchlou kap kost v krku. Ano, je mnoho lid, kte tdr veer strvili na pohotovosti kvli ryb kstce.
25. prosince, tedy na Bo hod vnon, a na sv. tpna 26. prosince se lid vzjemn navtvuj a samozejm hoduj, dvaj se na televizi, chod na prochzky nebo jen zaslouen odpovaj po pedvnonm shonu a zanaj se pomalu tit na pt Vnoce a kaj si: "Pt rok se nebudu tolik pejdat. Psahm." Glazrovan katany Suroviny Pprava
Katanov mousse Suroviny
Pprava |
Vytisknuto dne 21.11.2024 ze serveru |