�l�nek ze serveru Cukr��.cz (www.cukrar.cz) |
V�echna pr�va vyhrazena (c) 2001 V�trn�k, s.r.o. |
GASTRO HRADEC Vitana cup 2017 /-2. |
Autor: Ji V. ez Datum vyd�n�: 10.04.2017 URL: http://www.cukrar.cz/show.asp?id=3225 |
GASTROHRADEC, esk soutn vina nc nad ostatn vrcholy soutnch pbh dopsala ji svou 22 gastronomickou vpravu. Rozmanitost jednotlivch zadn doznala v celkovm potu 17 kategori. |
GASTROHRADEC, eská soutní výšina nící nad ostatní vrcholy soutních píbh, dopsala ji svou 22 gastronomickou výpravu. Rozmanitost jednotlivých zadání doznala v celkovém potu 17 kategorií v nich gastroumlci a ti mladší nebo starší, rozprosteli v hradeckém Aldisu tabule svého umní. My jsme se v tomto druhém reportáním díle, které nám zprostedkovala paní Helena Urbanová, která se svojí rodinou je výraznou hybnou silou a dlouhodobou trvalkou této naší nejvtší soute. Fotografické zdokumentování všech umleckých detail má na svdomí další len rodiny Lukáš Urban. Pipomeme, e pro tentokrát jsme zvolili výsledky cukrá senior, kteí jak bývá obvyklým zvykem, se pedstavují v menším potu, ale i menší bodovou sbírkou oproti mladším kolegm. Další ást tohoto GASTROHRADECKÉHO píbhu bude téma perník, který mívá rovn své tradiní zastoupení pi hradeckém klání nejlepších z nejlepších.
Jak bylo pedesláno v úvodu tohoto lánku, na 22. roníku GASTROHRADCE byla pítomna rovn i perníková tvorba, té poivatiny, jejím pvodním datem zrodu pedí i samotný chléb náš vezdejší. Ba co dím, perník, který je od vk u nás spojován s Pardubicemi, má svj eský prapvod v Hradci Králové, kde údajn vznikl recept na jeho výrobu, který byl odkoupen pvodním majitelem Pardubic. A tak i onak, jistou skuteností je, e toto sladké peivo z mouky, medu, vody a pepe se ocitlo na svt, a je nám dnes pedmtem vývarné schopnosti mnohých umlc toho onoho pohlaví, a zdomácnl i na velkých soutích, kde vytváí svou vlastní soutní kategorii, jak tomu bylo i pro tentokrát na 22. roníku GASTRO HRADEC VITANA CUP 2017. - pokraování -
|
Vytisknuto dne 23.11.2024 ze serveru |