�l�nek ze serveru Cukr��.cz (www.cukrar.cz)

V�echna pr�va vyhrazena (c) 2001 V�trn�k, s.r.o.
Upozorn�n�: Doslovn� ani ��ste�n� p�eb�r�n� tohoto materi�lu nen� povoleno bez p�edchoz�ho p�semn�ho svolen� spol. V�trn�k, s.r.o.
Takto vyti�t�n� str�nka nen� dokladem shody vyti�t�n�ho textu se skute�n�m �l�nkem a jako takov� nem��e ani b�t pou�ita.

Ztužování máslových krémù v pøípadì øídnutí

Autor: Radim Øezáè
Datum vyd�n�: 30.12.2001
URL: http://www.cukrar.cz/show.asp?id=55
Tomuto problému zamezíme, když pøidáme malé množství pøísady želatiny s èistým cukrem nebo
fiogf49gjkf0d
Tomuto problému zamezíme, když pøidáme malé množství pøísady želatiny s èistým cukrem nebo trochu zavaøeného agaru. (Jen nìkolik dkg takovéto pøísady staèí na 1 kg máslového krému).

Vytisknuto dne 21.11.2024 ze serveru
Cukr��.cz (www.cukrar.cz)
Konec �l�nku