�l�nek ze serveru Cukr��.cz (www.cukrar.cz)

V�echna pr�va vyhrazena (c) 2001 V�trn�k, s.r.o.
Upozorn�n�: Doslovn� ani ��ste�n� p�eb�r�n� tohoto materi�lu nen� povoleno bez p�edchoz�ho p�semn�ho svolen� spol. V�trn�k, s.r.o.
Takto vyti�t�n� str�nka nen� dokladem shody vyti�t�n�ho textu se skute�n�m �l�nkem a jako takov� nem��e ani b�t pou�ita.

Oøechové mìsíèky - vánoèní recept

Autor: Culinary Nestlé Team
Datum vyd�n�: 19.12.2004
URL: http://www.cukrar.cz/show.asp?id=683
Vypracujeme tìsto a na válu posypaném moukou ho vyválíme pøes igelitový sáèek. Z tìsta vykrajujeme mìsíèky a peèeme je na suchém plechu ve støednì vyhøáté troubì. (Lze použít také klasické linecké tìsto).
fiogf49gjkf0d

50 dkg hladké mouky,
28 dkg másla,
14 dkg cukru mouèka,
4 žloutky,
citrónová kùra.

Postup:
Vypracujeme tìsto a na válu posypaném moukou ho vyválíme pøes igelitový sáèek. Z tìsta vykrajujeme mìsíèky a peèeme je na suchém plechu ve støednì vyhøáté troubì. (Lze použít také klasické linecké tìsto).

Náplò:
Dáme vaøit 1/8 l mléka, 1 vanilkový cukr a trochu skoøice. V okamžiku dosažení varu pøidáme 7 dkg cukru (mùže být i krystal) a 14 dkg mletých oøechù. Hmotu zamícháme a odstavíme. Pøidáme 5 dkg másla a zamícháme. Necháme vystydnout a pak namažeme na upeèené mìsíèky a necháme je pøes noc ztuhnout a proschnout. Nakonec je namoèíme do èokolády ( 10 dkg èokolády na vaøení + 4 dkg ztuženého pokrmového tuku rozpustit ve vodní lázni) a hned posypeme nastrouhanými mandlemi.

Vytisknuto dne 04.12.2024 ze serveru
Cukr��.cz (www.cukrar.cz)
Konec �l�nku