fiogf49gjkf0d
Celottna sa vo vyrezvan z ovocia a zeleniny
(v asovom limite 3 hod )
Tma: "Kvetinov kompozcia"
Sa sa kon v rmci vstavy DANUBIUS GASTRO v spoluprci s Incheba a.s.
PROPOZCE
termn: 19. Janura 2007
miesto: Bratislava, Vstavisko Incheba, paviln A 0
organiztor sae: Gastronomic Crew Company s.r.o.
odborn garant: Ludk Prochzka, CZECH CARVING STUDIO s.r.o.
uzvierka prihlok: do 15.janura 2007
prihlky posielajte: Potou na adresu:
Gastronomic Crew Company s.r.o.
Kozia 28,
811 03 Bratislava
alebo kurzy@gastronomic.sk
02/54435403
S prihlkou je nutn zasla aspo kpiu dokladu o zaplaten registranho poplatku. Nsledne Vm bude potvrden as na sai
* tde pred saou Vm bud zaslan posledn intrukcie
tkajce sa samotnej organizcie pri sai (vstup,)
Informcie: Michala Holbkov
tel. 0915 748 414
e-mail:michala.holubkova@gastronomic.sk
registran poplatok: 300,- Sk
nutn uhradi na et . 2626810944/1100 Tatrabanka variabiln symbol slo mobilu alebo rodn slo
asov schma sae
registrcia 9,30 - 11,00 hod
prprava u sanho stolku 11,00 - 11,30 hod
tart 11,30 hod
ukonenie sae prvej skupiny 14,30 hod
hodnotenie komisrov 14,30-15,30 hod
zstupca komisie zodpovie dotazy i nedostatky k vaej sanej prci 15,30-16,15 hod
vyhlsenie vsledkov a predvanie cien 17,00 hod
Upratanie expontu pred ukonenm vyhlsenia me by potrestan odobranm hodnotenia
Limit saiacich
* max. 20 saiacich
* pokia bude limit saiacich naplen skr, organiztor si
vyhradzuje prvo zrealizova uzvierku prihlok pred
termnom
Organiztor zabespeuje
* stl, stoliku a odpadkov k astnci si zabespeuj:
* suroviny, nstroje, krjaciu dosku, popr. misky a utierky
* prp. dekorciu na hotov vrobok (nehodnot sa)
Podmienky sae
* sae sa me zastnit ktorkovek oban SR
* sae sa mu zastni aj zahranin kolegovia
* pokia saiaci nebude ma v dobe konania 15 rokov, je
nutn ma so sebou potvrdenie rodiov, shlasiacich s
asou
Pravidl sae
* v asovom limite 3 hod je lohou saiacich vyreza
kvetinov kompozciu a naaranova ju na misu, tanier,
podnos,....
* kompozcia kvetov me by doplen o vyrezan kme,
misu,vzu ( vetko zo zeleniny alebo ovoca) volba zle na
saiacom a mus vetko stihn v danom as. Limite
* niesu povolen motorov pomcky
* pri tarte nesmie by zelenina alebo ovocie dopredu
pripraven (olpan)
* sa tartuje a ukonuje komisr
* kad saiaci mus ma na stole slo, ktor obdr pri
prezentcii pred saou
* kad astnk tartuje na vlastn nebezpeenstvo
doporuenia ast.:
* je mon pouva pratk, prpadne drtiky na prichytenie
kvetov (vzy), ale nemaly by by vidie
* nedoporuuje sa prlin vyuvanie lepidla na tvorbu kvetov
Bodov hodnotenie
1. Pracovn prevedenie 1-10 bodovistota prevedenia,
pravidelnos, ostros a sila rezu....
2. Stupe obtianosti 1-10 bodov mnostvo pouitch
motvov, druhou kvetov, vyuitie noov a dltok, plastinos
kvetov, popr. celku
3. Originalita 1-10 bodov veda asto pouvanch kvetinovch
motvov vyuitie novho npadu
4. Umeleck spracovanie 1-10 bodov
celkov dojem z kompletnho vrobku, spojenie motvov do
celku
Rozhodcovia: predseda hodnotiacej komise bude p.Ludk Prochzka
Ceny:
24-27,9 bodov astncky diplom
28-31.9 bodov bronzov medaila
32-35,9 bodov stieborn medaila
36-40 bodov zlat medaila
* traja najspeej saiaci obdria hodnotn ceny
* kad astnk obdr astncky list
Prihlka na sa " SLOVAKIA CARVING CUP "
Meno
Priezvisko
kola alebo zamestnvate
Adresa koly alebo zamestnvatea
KONTAKTN DAJE
Adresa
PS
tel. domov
tel. prce
tel.mobil
fax
e-mail
dtum: ....................................................
TMTO POTVRDZUJEM SVOJU AS A SHLASM S PODMIENKAMI UVEDENMI V PROPOZCICH