Reklama

Přidat příspěvek do diskuse

Odpovídáte na příspěvek 'Re: Harlekýn recept'
Od: Jana	Vloženo: 27.04.2016 14:01:26
Dobrý den, nevím, jestli dělávám opravdový Harlekýn, ale říkám mu tak. Je to jednoduchý kakový piškot bez přidaného tuku, takže na formu dia 24 cm bych použila: 5 bílků 10 polévk. lžic cukru krystal nebo krupice vyšlehat do tuha, pak přidat 5 žloutků, chvíli šlehat, nakonec přidat 8 polévk. lžic polohr. mouky 2 polévk. lžíce kakaa. Nešlehat, jenom lehce vmíchat. Na dno formy položte pečicí papír, normálně upečte. Na tmavou šlehačku vliju do hrnce jedno balení 31% nebo 33% smetany a přidám 1 tabulku čokolády na vaření, pokud chcete lepší, použijte víceprocentní čokoládu. Nemusí to vařit, jenom nechám rozpustit a zchladnout. Pak vyšlehám, přidám špetku soli. Upečený a vychladlý korpus proříznu, prokapu oslazenu kávou s rumem, potřu marmeládou a částí tmavé šlehačky a přiklopím. Nahoru nastříkám proplétaný vzor, kdy střídám tmavou a bílou šlehačku. Nakonec můžete nahoru nastrouhat trochu čokolády. Je to jednoduché a ani vás to finančně nezruinuje.

Jméno či přezdívka:
E-mail:

Nadpis:
Text příspěvku:



Upozornění: Nepoužívejte ve vašem příspěvku odkazy začínající "http://", takovéto příspěvky nebudou zveřejněny! Tato diskuzní rubrika je vyhrazena všem uživatelům tohoto portálu. Proto žadatelova žádost o poskytnutí informací pouze pro jeho osobu, a to prostřednictvím mobilu, mailu, icq apod. bude vymazána. Stejně tak informace mající reklamní, či komerční charakter nebo příspěvky, které by byly vulgární, urážející či jsou v rozporu s dobrými mravy či platnými zákony ČR.

Dnes je sobota sobota 23. listopadu 2024
svátek slaví Klement, zítra Emílie