Reklama

Přidat příspěvek do diskuse

Odpovídáte na příspěvek 'Re: Staročeské trdlo neboli trdelník'
Od: Nikola	Vloženo: 05.07.2007 15:44:49
Ahoj Karolíno...tady jsem ti napsala recept na trdelník Suroviny:70 g másla 70 g sádla 30 g cukru 25 g kvasnic 560 g mouky 5 žluotků mléko sůl Postup:Máslo umícháme se sádlem až pění. Do umíchané tukové směsy přidáme cukr,žloutky -vždy po jednom,pak osolíme a dáme vzejité kvasnice,mouku a mléka tolik,aby zadělané těsto bylo poměrně tuhé. Nyní těsto dobře vypracujeme a necháme málo zkynout. Z těsta vyválíme dlouhý těstový váleček těměř motouz , asi jako malíček silný. Pak pozorně namotáme na k tomu určený dřevěný váleček pomaštěný máslem. Povrch potřeme bílkovým sněhem a posypeme sekanými loupanými mandlemi. Pečeme za občasného, ale poměrně častého otáčení válečku v troubě a při pečení ho potřeme máslem. =O)

Jméno či přezdívka:
E-mail:

Nadpis:
Text příspěvku:



Upozornění: Nepoužívejte ve vašem příspěvku odkazy začínající "http://", takovéto příspěvky nebudou zveřejněny! Tato diskuzní rubrika je vyhrazena všem uživatelům tohoto portálu. Proto žadatelova žádost o poskytnutí informací pouze pro jeho osobu, a to prostřednictvím mobilu, mailu, icq apod. bude vymazána. Stejně tak informace mající reklamní, či komerční charakter nebo příspěvky, které by byly vulgární, urážející či jsou v rozporu s dobrými mravy či platnými zákony ČR.

Dnes je čtvrtek čtvrtek 21. listopadu 2024
svátek slaví Albert, zítra Cecílie