Reklama
|
Přidat příspěvek do diskuse
Odpovídáte na příspěvek 'Re: Cukroví' |
Od: Jana |
Vloženo: 12.10.2007 16:22:55 |
já to asi dělám úplně obráceně - objednávky beru do konce listopadu, pak nakupuju suroviny, dělám soupis, kolik dávek od kterého druhu, a asi 14-10 dní před 20.-22. prosincem začnu péct. V mrazáku mám máslo, které nakoupím ve velkém, když někde mají za slušnější cenu. Zdá se mi, že starší cukroví už zkrátka není tak chutné, týden nebo dva na zaležení je tak akorát, déle uložené už nemusí tak chutnat. Zákazníky mám dost rozmazlené - klidně si zavolají v půlce prosince, jestli ještě můžou objednat. Letos se dost hrozím těch cen - máslo, mléko, ořechy - hrůza. V Makru jsem zírala s otevřenou pusou na vlašské ořechy 240,-/kg, loupané, nemleté, a lískové za 160,- - vždycky to bylo obráceně!?!? Přeju všem pečkám, ať se vám to letos všechno povede. |
|
|
|
Dnes je čtvrtek čtvrtek 21. listopadu 2024
svátek slaví Albert, zítra Cecílie
Top 5 měsíce
Reklama
Reklama
Reklama
|