Reklama
|
Přidat příspěvek do diskuse
Odpovídáte na příspěvek 'Re: Cukroví' |
Od: Jana |
Vloženo: 21.11.2007 18:47:56 |
Dobrý den,
já jsem vždycky prodávala s cenou za kus, ale letos po přečtení všech příspěvků výše v této rubrice jsem svým zákazníkům oznámila cenu 300,- za kilo. Vánoční cukroví je mrňavé, minulý týden jsem pekla na výstavu a zkusila jsem si každý druh zvážit. Do kila se mi jich vešlo kolem 100, v průměru tedy měl každý kousek 10g. Ale např. pařížský rohlíček měl kolem 7g, protože je to samá sněhová pěna s ořechy a krém, naopak košíček s ořechovou a rumovou náplní měl skoro dvakrát tolik, je to opravdu nutné průměrovat. Jinak jsem vždycky ceny porovnávala s cenami v obchodech a cukrárnách, když vidím obrovský větrník za 12 s umělým krémem a téměř plastovou polevou, myslím, že poloviční s opravdovým máslem a opravdovým páleným karamelem můžu prodat za 5. |
|
|
|
Dnes je sobota sobota 23. listopadu 2024
svátek slaví Klement, zítra Emílie
Top 5 měsíce
Reklama
Reklama
Reklama
|