Reklama
|
Přidat příspěvek do diskuse
Odpovídáte na příspěvek 'Re: Čokoláda na bonbóny' |
Od: oloušek |
Vloženo: 17.09.2008 9:50:23 |
Myslím že Jarek vůbec netuší o co jde. Souhlasím s Johnym. Forma na bonbóny musí být čistá, čokoláda musí být řádně vytemperovaná, nesmí se přehřát, hezky vymíchat, aby měla lesk a pak to jde z forem jedna báseň. Nic se nevymazává, nic se nevykládá igelitem. Po vyklepnutí, musí mít bonbón čokoládový krásně lesklý povrch, bez jakých koliv kazů a výkvětů. Pokud se udělají výkvěty čokoláda byla moc nahřáta. Čokoláda se neředí!!!!! |
|
|
|
Dnes je sobota sobota 23. listopadu 2024
svátek slaví Klement, zítra Emílie
Top 5 měsíce
Reklama
Reklama
Reklama
|