Reklama

Přidat příspěvek do diskuse

Odpovídáte na příspěvek 'Re: Svatební koláčky'
Od: Majka	Vloženo: 16.02.2009 17:59:05
Nechodím sem každý den,tak ten recept napíšu hned - koláče - hned dělat: 60 dkg hladké mouky,15 dkg cukru krupice,sklenička oleje /asi 2deci/ nebo asi půl rozehřát.vlaž.másla /hera,stella/ - s olejem zůstanou dlouho vláčné, 1/4 l mléka,1 kostička droždí /má 42gr./,1 kypř.prášek,špetka soli. nasypu mouku do mísy,důlek - droždí,zasypu cukrem a zaliji trochou vlažného mléka,po vzejití droždí přidám ostatní,kypř.prášek a sůl promíchám po strně s moukou,těsto se smíchá,NEVYPRACOVA'VA' se jako u klasického kynut.těsta jen se spojí dohromady všechny suroviny - těsto má být vláčné ne tuhé,na podsypaném vále rukama vytahám do tenké nebo jak silné je bude chtít,dělám tenkou placku,vykrájím koleč- ka,důlek,okraje pomažu rozšleh.vajíčkem - nemusí být, a vždy dávám jako první bud' makovou nádivku nebo ořechovou,i povidla nebo marmeládu a na to tvarohovou náplň a půl mandle -* spař.oloupané. Náplně si vždy připravím před zaděláváním těsta,nenechává se kynout, do těsta nepřijdou žádná vejce,peču,trochu vychladlé do rozpušt'.másla s rumem a do cukru s vanilkou.Horké nenamáčet,spadla by náplň,do studených se zas máslo nevsákne,když tak ještě písněte.

Jméno či přezdívka:
E-mail:

Nadpis:
Text příspěvku:



Upozornění: Nepoužívejte ve vašem příspěvku odkazy začínající "http://", takovéto příspěvky nebudou zveřejněny! Tato diskuzní rubrika je vyhrazena všem uživatelům tohoto portálu. Proto žadatelova žádost o poskytnutí informací pouze pro jeho osobu, a to prostřednictvím mobilu, mailu, icq apod. bude vymazána. Stejně tak informace mající reklamní, či komerční charakter nebo příspěvky, které by byly vulgární, urážející či jsou v rozporu s dobrými mravy či platnými zákony ČR.

Dnes je úterý úterý 3. prosince 2024
svátek slaví Svatoslav, zítra Barbora