Reklama

Přidat příspěvek do diskuse

Odpovídáte na příspěvek 'Re: řez straciatella'
Od: Johny	Vloženo: 22.03.2009 10:25:15
Zákusek Straciatella si samozřejmě můžete udělat i doma. Základním fíglem Straciatelly jsou totiž ony malé kousky čokolády. Ty si zakoupíte v obchodě - jsou mezi sypáním na dorty - takové malé čokoládové šupinky, u profesionálů nazývané Scaglieta (itálie). Nejlepší (dle mého názoru) je straciatella z tmavých plátů (receptury na tmavé pláty a Sachr pláty jsem již vypisoval v příspěvku "minizákusky" z 23.03.2009), které si můžete malinko potřít nutelou (nemusíte), na to rozetřete ušlehanou šlehačku kterou opatrně smícháte s "šupinkami čokolády", poté přiložíte opět plát a takto můžete pokračovat. Jenom pozor při výběru šlehačky, měla by mít minimálně 33% tuku, jinak bude řídká a bude vám z řezu vytékat. Doporučuji použít ztužovač.

Jméno či přezdívka:
E-mail:

Nadpis:
Text příspěvku:



Upozornění: Nepoužívejte ve vašem příspěvku odkazy začínající "http://", takovéto příspěvky nebudou zveřejněny! Tato diskuzní rubrika je vyhrazena všem uživatelům tohoto portálu. Proto žadatelova žádost o poskytnutí informací pouze pro jeho osobu, a to prostřednictvím mobilu, mailu, icq apod. bude vymazána. Stejně tak informace mající reklamní, či komerční charakter nebo příspěvky, které by byly vulgární, urážející či jsou v rozporu s dobrými mravy či platnými zákony ČR.

Dnes je sobota sobota 23. listopadu 2024
svátek slaví Klement, zítra Emílie