Reklama
|
Přidat příspěvek do diskuse
Odpovídáte na příspěvek 'Re: Knedlíčky z pálené hmoty' |
Od: Hav |
Vloženo: 14.04.2009 9:03:39 |
Dělám ovocné - v našem případě meruňkové knedlíky z odpalovaného těsta : 3 dcl mléka , špetka soli a 5 dkg másla přivést k varu, pak vmíchat 20 dkg hrubé mouky promíchané s 5 dkg hrubé krupice a odpálit. Do trochu prochladlého vmíchat 2 vejce, ne moc velká. Záleží na kvalitě mouky. Bývalo období, že stačilo i jedno vejce. Vznikne tvárné těsto, které se vyválí, nakrájí na čtverešky a plní ovocem. Vaří se 4 až 6 minut. Toto těsto má tu výhodu, že se knedlíky dají připravit v předstihu a vařit třeba za hodinu, dle potřeby. |
|
|
|
Dnes je čtvrtek čtvrtek 21. listopadu 2024
svátek slaví Albert, zítra Cecílie
Top 5 měsíce
Reklama
Reklama
Reklama
|