Reklama
|
Přidat příspěvek do diskuse
|
Odpovídáte na příspěvek 'Re: Marlenka' |
|
Od: anicka |
Vloženo: 25.02.2010 20:00:17 |
Medovník jsem pekla poprvé a hned se mi nádhrně povedl a byl velmi lahodný.Milé kuchařinky nespěchat a dílo se povede.
Ingredience:10dkg másla kvalita,2lž medu,25dkg cukru krupice1.lž sody/ dávám balíček/,2 vejce,70dkg mouky,1lž octa,
Krím: 1 Salko vařit 3hod, 1 máslo /kvalita nejlépe JČ/
Příprava: ocet a sodu smícháme, do hrnce dáme máslo, cukr a med a vymícháme do této směsi přidáme smíchanou sodu a ocet a 2 vejce.Postavíme na plotnu a na 2, 3 stupni mícháme až začne hmota hnědnout a pak odstavíme,trochu necháme vychladnout a smícháme s moukou.Těsto musí být jak plastelína 1hod odpočinout. Uděláme sii
10 kuliček a dle dortové formy vykrojíme. Do této velikosti a tloušťky vyválíme.Kousky které odřežeme upečeme a nadrolíme, jako drolenku.Pečeme při 180 stupních asi 3až 5min. Musí mít jen zlatavé kraje.
Krém připravíme smícháním uvařeného Salka a másla.
Placky jemně postříkáme rumem smíchaným s kafem. Natřeme krémem a sypeme nastrouhanými ořechy, dáme další placku a pokračujeme stejně
nahoru krém a drolenku ze zbytků boky pomažeme a posypeme. Krém musí stačit. Jednotlivé placky přitlačte k sobě.Odležet se musí na 24hod . Vydrží , když se nesní nejméně měsíc. Přeji dobrou chuť Myslím, že to není náročná práce. Finanční náklady jsou daleko nižší než velmi pracný máslový dort. Spočítejte si náklady a uvidíte .Dobrou chuť Vám všem přeje A K |
|
|
|
Dnes je čtvrtek čtvrtek 21. listopadu 2024
svátek slaví Albert, zítra Cecílie
Top 5 měsíce
Reklama
Reklama
Reklama
|
