Reklama

Přidat příspěvek do diskuse

Odpovídáte na příspěvek 'Re: karamelová poleva'
Od: Johny	Vloženo: 06.04.2010 20:00:46
Takže, pokud jste našla postup na výrobu fondánu, správně ho připravíte, pak získáte vláčnou hmotu. Takto připravená fondánová hmota se na vodní lázni nahřeje, neměla by pálit, a popř. se doředí cukrovým sirupem (100 g vody :135 g cukru krupice => svaříme a necháme vychladnout) a případně obarvíme kulérem nebo potravinářským barvivem. Potahování provádíme tak, že vezme horní část prokrojeného korpusu a namočíme jej vrchní stranou do polevy (jako když potahujete čokoládou), necháme mírně okapat a prstem začistíme odtékající fondán a necháme na papíře zatuhnout, popř. pokládáme na naplněný věneček či větrník. Doufám, že to malinko pomůže. Johny

Jméno či přezdívka:
E-mail:

Nadpis:
Text příspěvku:



Upozornění: Nepoužívejte ve vašem příspěvku odkazy začínající "http://", takovéto příspěvky nebudou zveřejněny! Tato diskuzní rubrika je vyhrazena všem uživatelům tohoto portálu. Proto žadatelova žádost o poskytnutí informací pouze pro jeho osobu, a to prostřednictvím mobilu, mailu, icq apod. bude vymazána. Stejně tak informace mající reklamní, či komerční charakter nebo příspěvky, které by byly vulgární, urážející či jsou v rozporu s dobrými mravy či platnými zákony ČR.

Dnes je sobota sobota 23. listopadu 2024
svátek slaví Klement, zítra Emílie