Reklama
|
Přidat příspěvek do diskuse
Odpovídáte na příspěvek 'Re: karamel - pomóc!' |
Od: Binka |
Vloženo: 20.08.2010 16:59:53 |
Ahoj všichni,
tak já myslím, že znám recept přesně na ten karamel, který sháněla bývalá novomanželka.
Do kastrolku dáme 250 g cukru, rozpustíme na karamel, ale jen do světlé barvy, přidáme 250 g másla nakrájeného na kostky a budeme vařit na mírném ohni tak dlouho, dokud nám máslo nevyleze na povrch - dokud se tuk nedostane nad vrstvu cukru a poté přidáme 250 ml 33 % šlehačky. Pozor ať se nespálíme. Tento karamel opravdu neztuhne a při skladování v ledničce je možný uchovat klidně půl roku. Při přípravě výše uvedeného karamelu mistrem kuchařem jsem byla osobně a opravdu se povedl.
|
|
|
|
Dnes je čtvrtek čtvrtek 21. listopadu 2024
svátek slaví Albert, zítra Cecílie
Top 5 měsíce
Reklama
Reklama
Reklama
|