Reklama
|
Přidat příspěvek do diskuse
Odpovídáte na příspěvek 'Re: Máslový krém' |
Od: Karlos |
Vloženo: 29.11.2010 21:31:42 |
Krém s pudinkem není nadstavovaný. Nebo chcete jen máslo s cukrem? To není dobrej nápad. Pudink není nic jiného než obarvený a ochucený pšeničný škrob a do másláku se používá už dlouho. Z puniku se dá udělat dokonalý máslák, takže bych to moc neprožíval, a pokud někdo dělal dříve krémy doma, tak asi z mouky, mléka a žloutků udělal bešamel, což je prakticky to samé jako pudink, jen tam máte lepek navíc a trochu jinou chuť. Ten škrobnatý podíl tam má co dělat, jinak by to bylo tučné až až. Některé krémy jsou řešené samozřejmě bez škrobu, třeba jen vyšlehaná vejce s cukrem a máslem..... Karlos
|
|
|
|
Dnes je čtvrtek čtvrtek 21. listopadu 2024
svátek slaví Albert, zítra Cecílie
Top 5 měsíce
Reklama
Reklama
Reklama
|