Reklama

Přidat příspěvek do diskuse

Odpovídáte na příspěvek 'Re: recepty na pralinky'
Od: Marsikulka	Vloženo: 22.01.2011 21:53:58
Ahoj všichni co chcete recept na pralinky. Jsem profesionální cukrářka a tak se budu snažit vám co nejlépe poradit. V první řadě musíte mít kvalitní čokoládu určenou přímo na výrobu pralinek. Dá se sehnat všude kde se prodávají suroviny pro cukráře. A pokud chcete docílit bonbonů jak od profíka, tak pak i formu na pralinky. Když se vám nechce investovat, tak stačí malinké papírové košíčky, co seženete v jakém koliv papírnictví. Čokoládu na pralinky rozehřejete ve vodní lázni a nebo mikrovlnce (pozor ať ji nespálíte) nesmí být vařicí. Pak ji nalejete do naprosto čisté a vychlazené formy na pralinky a nebo do papírového košíčku a obrátíte dnem vzhůru. Z povrchu formy pak odstraníte cukrářskou kartou čokoládu a dáte do vzniklého čoko korpusu náplň. Dáte na chvíli do lednice. Stejně tak postupujete u papírových košíčků. pak náplň zalejete čokoládou a necháte znova vychladit. Můžete i na chvíli dát do mrazáku. Po zatuhnutí vyklopíte a nebo odstraníte papírový košíček. A je hotovo

Jméno či přezdívka:
E-mail:

Nadpis:
Text příspěvku:



Upozornění: Nepoužívejte ve vašem příspěvku odkazy začínající "http://", takovéto příspěvky nebudou zveřejněny! Tato diskuzní rubrika je vyhrazena všem uživatelům tohoto portálu. Proto žadatelova žádost o poskytnutí informací pouze pro jeho osobu, a to prostřednictvím mobilu, mailu, icq apod. bude vymazána. Stejně tak informace mající reklamní, či komerční charakter nebo příspěvky, které by byly vulgární, urážející či jsou v rozporu s dobrými mravy či platnými zákony ČR.

Dnes je čtvrtek čtvrtek 21. listopadu 2024
svátek slaví Albert, zítra Cecílie