Reklama
|
Přidat příspěvek do diskuse
Odpovídáte na příspěvek 'Re: Medovník' |
Od: Simona |
Vloženo: 30.06.2004 18:29:42 |
Podařilo se mi sehnat recept na "Medovník" Nevím, jestli je to ten z Ikey, ale podle ingredienci je to hodně podobné. Až to někdo zkusí, napište, jak to dopadlo. Medový dortík s ořechy Těsto: 1 vejce 50 g másla 100 g moučkového cukru 1 polévková lžíce medu 1 kávová lžička jedlé sody 250 g hladké mouky 1 dcl rumu Krém: 250 ml mléka 2 polévkové lžíce hrubé muky 100 g moučkového cukru 100 g másla Dohotovení: 100 g povidel 50 g strouhaný perník 50 g strouhané ořechy skořice Těsto: Ve vodní lázni rozmícháme máslo, cukr, med, vejce - až bude vše rozpuštěné tak přidáme sodu. Až směs zbělá stáhneme a přidáme mouku a vypracujeme těsto. Těsto rozválíme a vykrojíme dortová kola. Pečeme na 165 °C do zlatavé barvy. Necháme vychladnou a potřeme rumem. Krém: Z mléka a mouky uvaříme krupicovou kaši a necháme vychladit. Rozmícháme změklé máslo s cukrem a přidáme do studené kaše a spojíme v hladký krém. Dohotovení: Kolečka namažeme krémem, další povidly a další krémem... Dort omažeme krémem a obalíme v perníku, ořechách, skořici a necháme 24 hodin odpočívat. Ty povidla mi tam moc nesedí, asi to zkusím bez nich. |
|
|
|
Dnes je čtvrtek čtvrtek 21. listopadu 2024
svátek slaví Albert, zítra Cecílie
Top 5 měsíce
Reklama
Reklama
Reklama
|