Reklama

Přidat příspěvek do diskuse

Odpovídáte na příspěvek 'fondant - SOS'
Od: Petra	Vloženo: 28.04.2012 18:07:45
Dobrý den, slíbila jsem partnerovi, že mu udělám k narozeninám dort. Jenže čas se neúprosně blíží a narazila jsem na poměrně vážný problém - nedaří se mi udělat fondant. Konzistence je na první pohled výborná, na chut také dobrý, ale pokaždé mi při ochutnání "křupal". Netuším, čím to je, cukr už jsem zkoušela přesívat i přes nejjemnější sítko, co jsem sehnala. Mohl byste mi někdo, prosím, poradit, čím to je a co s tím mám dělat? Děkuji=) PS: používám tento recept a mléčný marcipán nesnáším: 1 polévková lžíce želatiny 1/4 hrnku studené vody 1 polévková lžíce mandlového aroma 1/2 hrnku kukuřičného sirupu 1 polévková lžíce glycerolu 2 libry moučkového cukru 1/2 lžíce tuku - nejprve nechám nabobtnat želatinu, tu zahřeju, přidám ostatní tekuté přísady a to poté přidám do cukru.

Jméno či přezdívka:
E-mail:

Nadpis:
Text příspěvku:



Upozornění: Nepoužívejte ve vašem příspěvku odkazy začínající "http://", takovéto příspěvky nebudou zveřejněny! Tato diskuzní rubrika je vyhrazena všem uživatelům tohoto portálu. Proto žadatelova žádost o poskytnutí informací pouze pro jeho osobu, a to prostřednictvím mobilu, mailu, icq apod. bude vymazána. Stejně tak informace mající reklamní, či komerční charakter nebo příspěvky, které by byly vulgární, urážející či jsou v rozporu s dobrými mravy či platnými zákony ČR.

Dnes je čtvrtek čtvrtek 21. listopadu 2024
svátek slaví Albert, zítra Cecílie