Reklama
|
Téma "piškotové drobečky"
|
|
piškotové drobečky
Od: Petra
|
26.02.2007 14:10:49.
id: 1727.
|
| |
Ahoj lidičky, potřebovala bych poradit jak zužitkovat šikovně a dobře piškotové drobečky. Zajímal by mě třeba recept na nějaký dobrý zákusek. Předem dík za vaši inspiraci a snad někdo poradí. Zdar cukrařině.
odpovědět
|
|
|
|
Nadpis: Re: piškotové drobečky
Od: N.
|
Vloženo: 30.08.2011 15:45:00.
ID: 8205.
|
| |
Rybízem navoněné,
čokoládou pohlazené
Potřebujeme
na těsto
400 g hladké mouky
1/2 kypřicího prášku do pečiva
200 g másla nebo rostlinného tuku
100 g krupicového cukru
1 vanilkový cukr;
na náplň
500 ml mléka
asi 150 g moučkového cukru
150 g strouhaných oříšků
200 g piškotových drobečků
rum
rybízovou marmeládu
na polevu
150 g čokolády
60 g ztuženého pokrmového tuku
na ozdobení
půlky vlašských ořechů
Jak na to
Ze základních surovin zpracujeme hladké těsto a vtlačujeme je v tenké vrstvě do vymazaných formiček košíčků, které pak rychle upečeme.
Vychladlé košíčky vyklopíme na vál a plníme je náplní z mléka svařeného s cukrem a nastrouhanými ořechy. Na zahuštění náplně použijeme piškotové drobečky a na dochucení lžičku rumu a 1 až 2 lžíce rybízové zavařeniny.
Košíčky s náplní namáčíme do čokoládové polevy a ihned zdobíme půlkami ořechů, aby na košíčcích dobře držely. Košíčky můžeme zdobit i jinak, například kakakovým krémem a čokoládovými hoblinkami.
odpovědět
|
|
Reagovat k tomtuto tématu
|
Dnes je čtvrtek čtvrtek 21. listopadu 2024
svátek slaví Albert, zítra Cecílie
Top 5 měsíce
Reklama
Reklama
Reklama
|
