Reklama
|
Téma "špice"
|
|
špice
Od: katka
|
18.05.2007 9:39:56.
id: 2081.
|
| |
neviete mi prosím poradiť recept na ružové špice???
odpovědět
|
|
|
|
Nadpis: Re: špice
Od: Miriamm
|
Vloženo: 18.05.2007 18:56:44.
ID: 2083.
|
| |
cauky,tak to vubec nevim,co mas na mysli-ružové špice...
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: špice
Od: katka
|
Vloženo: 19.05.2007 0:28:18.
ID: 2088.
|
| |
no to su take spice,podobne ako cokoladove s konakom,ale tieto su z takej hmoty-vyzera to ako ruzovy sneh z bielkov a poliate nejakou ruzovou polevou....
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: špice
Od: Miriamm
|
Vloženo: 22.05.2007 15:35:55.
ID: 2102.
|
| |
ahoj,tak to asi myslis indiany,ne????takze v indianu je ovocny bilkovy krem a spravne se potahuji v tmave cokolade,ale samozrejme zalezi na fantazii.daji se potahovat i v ružové cokolade,jak pises.krem nastrikas na klasicky bufler jako ma spicka,nevim,jestli si profesionalka jako ja,protoze laikovi se to spatne vysvetluje.ovocny bilkovy krem uz ma slozitejsi vyrobu,ale jesli budes chtit vedet postup,tak napis
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: špice
Od: IDA
|
Vloženo: 23.05.2007 13:49:05.
ID: 2107.
|
| |
Katka má na mysli ovocné špice, ktoré sa robia z bielkovej peny do ktorej sa pridáva džem - ovocný a oblievajú sa fondánou. Ked niekto nemá poriadnu receptúru, ovocné špice sa po hodinke aj skôr začnú váľať a sú nepredajné.
S pozdravom Ida
Ps: Ovocné špice sa tlačia cez takú zdobičku ako buflery a nie sú duté, ale plné.
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: špice
Od: Katka
|
Vloženo: 16.10.2008 20:00:44.
ID: 5368.
|
| |
Mala by som záujem o recept na ružové špice. Prosím Vás ak môžte tak sa mi ozvite.
Ďakujem
Katka
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: špice
Od: katka
|
Vloženo: 24.05.2007 20:16:43.
ID: 2110.
|
| |
dakujem,mohla by si mi prosim,ak mas napisat tu poriadnu recepturu??
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: špice
Od: Lilina
|
Vloženo: 21.10.2008 15:10:03.
ID: 5376.
|
| |
Ovocný bílkový krém .......25dkg bílků,1kg cukru,1kg jahodového protlaku nebo marmelády,voda do rozvaru
odpovědět
|
|
|
Nadpis: špice
Od: lilina
|
Vloženo: 09.11.2008 14:24:23.
ID: 5444.
|
| |
omlouvám se jahodového protlaku má být 25dkg
odpovědět
|
|
|
|
|
Nadpis: Re: špice
Od: jituše
|
Vloženo: 22.11.2008 22:05:17.
ID: 5496.
|
| |
Já dělám "ružové špice"jednoduše:2 bílky,3 PL cukru + 1 vanilkový,marmeláda podle chuti.Z bílků vyšlehám sníh,přidám cukr a nad parou šlehám do zhoustnutí.Podle chuti přidám marmeládu a citronovou šťávu.Na piškoty(domácí)nanesu náplň a po zaschnutí polévám čokoládou.Nedají se s kupovanými srovnat.Jsou moc dobré.
odpovědět
|
| | | | | | | | |
Reagovat k tomtuto tématu
|
Dnes je čtvrtek čtvrtek 21. listopadu 2024
svátek slaví Albert, zítra Cecílie
Top 5 měsíce
Reklama
Reklama
Reklama
|
