Reklama
|
Téma "Balkánský řez"
|
|
Balkánský řez
Od: EVČA
|
03.11.2007 21:23:52.
id: 3355.
|
| |
Prisím o recept na balkánský řez co prodávají v cukrárnách .Myslím si že je to pečený korpus a na to je dána nepečící hmota s piškotů a kandovaného ovoce přiklopená korpusem a navrch poleva ,kdo by věděl děkuji.
odpovědět
|
|
|
|
Nadpis: Re: Balkánský řez
Od: jarek
|
Vloženo: 05.07.2008 17:44:20.
ID: 4919.
|
| |
vím , že je to pozdě , ale furt lepší ted než nikdy :
recept :
dva piškotové kakaové pláty
punčovina
kakaová poleva
máslový kakaový krém
červená marmeláda
na jeden plát si dáme punčovinu a rozetřeme ji do vyšší stejnoměrné vrstvy , na ni položíme druhý plát ( vrškem dolů ) , necháme do druhého dne zatuhnout , druhý den nakrájíme na pruhy o šířce 6 cm , potom ty pásy polijeme polevou kakaovou , nahrneme ji na boky a z vrchu to kartou seškrábneme , takže mám e jen boky a vrch skoro vůbec , protože ten ozdobený být nemusí bude se tam dávat krém . Necháme ztuhnout , na okraje děláme sáčkem s řezanou trubičkou z krému vlnku tak jak to můžete vidět v obchodě , krém nastříkneme jueště do prostřed , ted už jen jako linku , mezi krémy dáme marmeládu , papírovým kornoutkem přestříkáme , necháme zatuhnout , krájíme na malé řezy .
odpovědět
|
|
Reagovat k tomtuto tématu
|
Dnes je čtvrtek čtvrtek 21. listopadu 2024
svátek slaví Albert, zítra Cecílie
Top 5 měsíce
Reklama
Reklama
Reklama
|
