Reklama

Téma "Vaječná melanž"

	Vaječná melanž Od: Radka	10.03.2008 21:31:26. id: 4267.
	Dobrý den,dokázal by mi někdo blíže vysvětlit pojem vaječná melanž ?.Děkuji. odpovědět

	Nadpis: Re: Vaječná melanž Od: Johny	Vloženo: 10.03.2008 21:48:07. ID: 4270.
	Zdravím! Vaječná melanž jsou v podstatě čerstvá vajíčka (vyklepaná) a ošetřená (pasterizací), kvůli zvýšení trvanlivosti. Takže zjednodušeně řečeno, jsou to vajíčka vyklepaná v lahvích nebo kanystrech. odpovědět

	Nadpis: Re: Vaječná melanž Od: Jana	Vloženo: 11.03.2008 17:35:49. ID: 4281.
	Tak to je přesné...:o) odpovědět

	Nadpis: Re: Vaječná melanž Od: Radka	Vloženo: 22.03.2008 21:35:45. ID: 4378.
	..moc děkuji..... :o)...protože mám dítě,které nesnáší vejce a na spoustě výrobků z pekáren se tento pojem začal objevovat,chtěla jsem vědět,jestli jsou to pořád VEJCE nebo nějaká náhražka.....tak ještě jednou děkuji... odpovědět

	Nadpis: Re: Vaječná melanž Od: nvm	Vloženo: 27.08.2015 14:54:41. ID: 13058.
	Jo, potírá se tím pečivo (například koláče), aby se lesklo odpovědět

	Nadpis: Re: Vaječná melanž Od: dave	Vloženo: 27.04.2017 21:39:41. ID: 13665.
	To buďte rád, že Vaše dítě nesnáší vejce...to totiž dělají jen slepičky odpovědět

	Nadpis: Re: Vaječná melanž Od: Hynek Roch	Vloženo: 31.08.2011 15:35:39. ID: 8207.
	Vysvětlete mi prosím pracovní postup při úpravě míchaných vajíček z vaj. melanže. Doposud jsem se s ním nikde nesetkal. Dále by mě zajímala trvanlivost po otevření. A ještě by mě zajímalo v jakém nejmenším balení se prodává. Děkuji vám za odpověď. Z pozdravem Hynek Roch odpovědět

Reklama

Doporučujeme: Jedinečná cukrárna Větrník v Brně

	Nadpis: Re: Vaječná melanž Od: Jana	Vloženo: 21.05.2020 20:32:47. ID: 14314.
	Dobrý den, dá se vaječná melanž vyšlehat např. jako základ pro piškotové těsto? A nemá prosím někdo zkušenost s tekutými bílky - zajímalo by mě, jestli se z nich dá vyšlehat sníh pro přípravu sněhového pečiva. Děkuji. odpovědět

Reagovat k tomtuto tématu

Jméno či přezdívka:
E-mail:

Název tématu:
Text příspěvku:



Upozornění: Nepoužívejte ve vašem příspěvku odkazy začínající "http://", takovéto příspěvky nebudou zveřejněny! Tato diskuzní rubrika je vyhrazena všem uživatelům tohoto portálu. Proto žadatelova žádost o poskytnutí informací pouze pro jeho osobu, a to prostřednictvím mobilu, mailu, icq apod. bude vymazána. Stejně tak informace mající reklamní, či komerční charakter nebo příspěvky, které by byly vulgární, urážející či jsou v rozporu s dobrými mravy či platnými zákony ČR.

Dnes je čtvrtek čtvrtek 21. listopadu 2024
svátek slaví Albert, zítra Cecílie

Top 5 měsíce

Reklama

Reklama Eiskon

Reklama

Reklama

(c) 2001-2024 Větrník, s.r.o. Všechna práva vyhrazena. Kurzovka.