Reklama
|
Téma ""
|
|
Od: Danča
|
21.11.2008 13:53:33.
id: 5485.
|
| |
nevíte prosím vás někdo když peču dort na kolik dílů se prořezává a kolik prému na jednu vrstvu díky moc. Danča.
odpovědět
|
|
|
|
Nadpis: Re: dort
Od: Monika Bohumelová
|
Vloženo: 21.11.2008 22:21:05.
ID: 5487.
|
| |
Obvykle se peče jeden světlý díl a jeden tmavý, kažký se nakrojí nožem asi jen 2 cm vodorovně a pak se veme nit ta se opatrně vloží do nakrojeného plátu a udělá se smyčka,taháte v protisměru a tak rovnoměrně rozkrojíte dortový díl.Tak vám vzniknou 4 pláty (2 světlý a 2 tmavý).Ty se pak skládají střídavě. Já obvykle používam krém z 3-4 vajíček ušlehaných nad parou s cukrem a asi 1 až 2 másla záleží na velikosti dortu, a přání jestli někdo má radši více krému. Mělo by toho dost zbýt i na ozdobu dortu. Snad jsem to vysvětlila srozumitelně. :) :) :) Držím palce.
odpovědět
|
|
|
|
|
Nadpis: Re:
Od: Danča
|
Vloženo: 23.11.2008 7:57:07.
ID: 5499.
|
| |
moc děkuji za vysvětlení jen bych se ještě ráda zeptala jakou vrstvu krému oproti té jedné části korpusu, jestli bych se mohla ještě zeptat na patrový dert , jak veliká mají být patra třeba u kruhového dortu a nebudou se propadat do sebe děkuji. hezký den přeje Danča.
odpovědět
|
| |
Reagovat k tomtuto tématu
|
Dnes je čtvrtek čtvrtek 21. listopadu 2024
svátek slaví Albert, zítra Cecílie
Top 5 měsíce
Reklama
Reklama
Reklama
|
