Reklama
|
Téma "listové čtverce, plněné něčím??"
|
|
listové čtverce, plněné něčím??
Od: Beryl
|
24.01.2009 7:32:33.
id: 5682.
|
| |
Prosím, poradit, jak upéci čtverce, které jsou z listového těsta, plněné uprostřed shora čímsi, co vypadá jako puding, ale zřejmě ještě s něčím, neboť je zřetelně nastříkáno trubičkou, nahoře jahoda, zřejmě se peče vše dohromady, děkuji.
odpovědět
|
|
|
|
Nadpis: Re: listové čtverce, plněné něčím??
Od: Blanka
|
Vloženo: 24.01.2009 18:24:12.
ID: 5685.
|
| |
Ahoj, zřejmě je zřejmé, že podle takového popisu ti nikdo moc neporadí, asi by v tomhle případě byla lepší fotka toho čehosi, v každé cukrárně si vymýšlejí různá "dílka"...
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: listové čtverce, plněné něčím??
Od: Beryl
|
Vloženo: 26.01.2009 21:33:27.
ID: 5704.
|
| |
Díky za odpověď, fotit umím, ale to je asi tak všechno, poté již s fotkama neumím přes počítač nic udělat. Takže budu "pátrat" dále, to jen proto, že nám to moc chutná, ale je fůra DALŠÍCH úžasných receptů, takže se svět nezboří. Byl to jen takový pokus. Zkusím to ještě upéci zvlášť, ale myslím, že je to určitě pečené dohromady. Je to vidět na rozkrojeném kousku.
odpovědět
|
|
|
|
|
Nadpis: Re: listové čtverce, plněné něčím??
Od: Johny
|
Vloženo: 25.01.2009 10:54:52.
ID: 5690.
|
| |
Domnívám se, že by se mohlo jednat o variaci listových řezů s ovocem. Korpus bude tvořit upečené listové těsto a jako náplň byl pravděpodobně použitý žloutkový máslový krém (vypadá jako pudink, ale je světlejší a dá se různě ochutit) - tyto řezy jsou často uváděny pod názvem Napoleons. Doporučuji nepéct vše najednou, upečte si nejprve listový korpus a na zchladlý poté nastříkejte krém a doplňte ovocem.
odpovědět
|
| | |
Reagovat k tomtuto tématu
|
Dnes je čtvrtek čtvrtek 21. listopadu 2024
svátek slaví Albert, zítra Cecílie
Top 5 měsíce
Reklama
Reklama
Reklama
|
