Reklama
|
Téma "čokoládová poleva - domácí"
|
|
čokoládová poleva - domácí
Od: Drahomíra
|
27.01.2009 9:38:55.
id: 5709.
|
| |
dobrý den chtěla bych poprosit jestli nekdo nemáte osvědčený recept na domácí kakaovou polevu na potahování dortů, řezů, rolád, atd .... . Díky moc za nějakou tu radu případně recept.
odpovědět
|
|
|
|
Nadpis: Re: čokoládová poleva - domácí
Od:
|
Vloženo: 27.01.2009 15:45:20.
ID: 5713.
|
| |
Podle mě nic lepšího, než koupit čokoládu na vaření a poředit, nevymyslíte. Normálně tabulka této čokolády plus nějaký ten stuž. pokrm. tuk 3:1 asi. Je to praktické, a ona ta čokoláda nestojí moc.
Karlos.
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: čokoládová poleva - domácí
Od: Blanka
|
Vloženo: 28.01.2009 21:08:18.
ID: 5721.
|
| |
Ahoj, s tou čokoládou je to fakt, jen stím rozdílem, že já dávám čokoládu s omegou v poměru 5:1, (5x čokoláda na vaření po 10dkg a 10 dkg omegy). Jinak posílám recept na domací čokoládu, ale nemám ji ještě vyzkoušenou!
20 dkg omegy
20 dkg mouč.cukru
5 dkg hořkého kakaa
2 lžíce solamylu
-vše rozpustit nad párou do hladka..
Přeji hodně zdaru.
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: čokoládová poleva - domácí
Od: marie
|
Vloženo: 31.01.2009 11:47:28.
ID: 5733.
|
| |
čokol.poleva:
1 hera /máslo/
1 třetina ztuž.tuku
2 x čokoláda na vaření = 20 dkg čokolády
20 dkg m.cukru
2 dcl mléka
1 celé kakao
rozpustit tuky,přidat ostatní suroviny,zahřát,nesmí se vařit /já dělám v páře/ - nakonec rozmixovat nebo pořádně vymíchat,je lesklá, velice dobře se s ní polévá,
dobře se krájí - neláme se
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: čokoládová poleva - domácí
Od: Helena
|
Vloženo: 11.02.2009 9:14:15.
ID: 5828.
|
| |
Paní Marie, ta poleva ztuhne? Když je na cukroví tak se třeba v pokojové teplotě nerozteče?
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: čokoládová poleva - domácí
Od: Drahomíra
|
Vloženo: 08.02.2009 7:52:35.
ID: 5812.
|
| |
paní marie ta vaše čokoládová poleva máte ji prosím odzkoušenou a jaká je ?
odpovědět
|
|
|
|
|
Nadpis: Re: čokoládová poleva - domácí
Od: marie
|
Vloženo: 10.02.2009 21:14:08.
ID: 5826.
|
| |
polevu mám odzkoušenou,je opravdu moc dobrá a chutná,chválí si ji dost mých známých,kterým jsem dala
recept,můžete ji použít v silnější vrstvě,nemusíte se s ní
moc rozetírat,jde to jednoduše,je pěkně hladká na povrchu a lesklá, s ostatními polevami mám dost práce,někdy musím přestříkávat,aby to vypadalo k světu u této polevy nic takového nehrozí,když Vám zbyde,dát do lednice a kdykoli zahřát a použít.
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: čokoládová poleva - domácí
Od: Helena
|
Vloženo: 11.02.2009 9:15:23.
ID: 5829.
|
| |
Ta poleva je tvrdá? Nerozteče se v pokojové teplotě?
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: čokoládová poleva - domácí
Od: marie
|
Vloženo: 11.02.2009 22:30:46.
ID: 5834.
|
| |
není tvrdá,je vláčná,ale nerozteče se
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: čokoládová poleva - domácí
Od: marie
|
Vloženo: 10.02.2009 21:23:38.
ID: 5827.
|
| |
Paní Drahuško,zkouším pořád odpovídat,ale vůbec mi to nejde příspěvky zařadit,tak znovu to zkouším - polevu mám odzkoušenou i spousta mých známých,kterým jsem recept dala,opravdu se s ní moc dobře pracuje,dobře se roztírá a je hlad'oučká na povrchu,když zbyde,dáte to lednice a kdykoliv nahřejete a použijete znovu,je lesklá a lesk si drží,musíte ji dobře vymíchat nebo rozmixovat,já ji jen asi 3 - 4 min.vymíchávám,nechce se mi používat další nádobu.Používám ji i na drobné cukroví a v pohodě se s ní píše a kreslí.
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: čokoládová poleva - domácí
Od: Hav
|
Vloženo: 09.04.2009 17:54:18.
ID: 6264.
|
| |
Paní Marie, můžete u receptu na polevu upřesnit kolik kakaa myslíte 1 balíčkem ? Jedná se o 5 nebo 10 dkg kakaa ?
Polevu jsem zkusila, byla vláčná hezká, dobře se s ní pracovalo. Jen to nebyla čokoládová poleva, ale kakaová. Možná jsem dala kakaa moc, ale vlastní čokoláda se mi tam ztratila.
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: čokoládová poleva - domácí
Od: Marie
|
Vloženo: 11.04.2009 1:11:57.
ID: 6267.
|
| |
1 celé kakao - 10 dkg
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: čokoládová poleva - domácí
Od: Jarek
|
Vloženo: 13.04.2009 11:28:41.
ID: 6275.
|
| |
paní Marie ta vaše čokoládová poleva dá se ředit tukem?
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: čokoládová poleva - domácí
Od: Georg
|
Vloženo: 22.02.2013 13:35:53.
ID: 9952.
|
| |
Kakaová poleva s tukem, nebo máslem tj běžná všc. Nedávno jsem ochutnal polevu které říkali FUNDÁT. Je to jen cukr a kakao. Neznáte někdo recept? Je to děsně chutné a prý náročné. Díky.
odpovědět
|
| | | | | | | | | | | | |
Reagovat k tomtuto tématu
|
Dnes je čtvrtek čtvrtek 21. listopadu 2024
svátek slaví Albert, zítra Cecílie
Top 5 měsíce
Reklama
Reklama
Reklama
|
