Reklama

Téma "dortové korpusy z celých vajec"

	dortové korpusy z celých vajec Od: Jarek	23.01.2010 21:25:41. id: 7258.
	dobrý večer. chtěl bych poprosit jestli nemáte recepty na dortové korpusy, myslím tím korpusy světlé, kakové a ořechové. já mám recepty na dorty ze šlehaných bílků a žloutků zvlášt a potřeboval bych recepty kde se šlehají celá vejce najednou a bez nahřívání a s olejem a kypřícím práškem. odpovědět

	Nadpis: Re: dortové korpusy z celých vajec Od: dzona	Vloženo: 24.01.2010 20:48:39. ID: 7261.
	Nie som cukrárka, ale robievam od počtu vajec. 1 vajíčko, 40 g cukru, 40 g múky, 0,25 dcl oleja, 1/2 KL kypriaceho prášku. Koľko PL chcem pridať kakaa podľa farby a chuti, toľko PL odoberiem múky. Na klasický korpus dávam 4 vajíčka, 160 g cukru, 160 g múky, 1 dcl oleja, 2 kl kypriaceho prášku. Vyšľahám celé vajíčka s cukrom do peny, pridám olej a nakoniec múku s kypriacim práškom. Zvyknem takto piecť ak mi treba napiecť väčšie množstvo zákuskov, ináč uprednostňujem šľahanie žĺtka a bielka zvlášť. odpovědět

	Nadpis: Re: dortové korpusy z celých vajec Od: Najka	Vloženo: 28.02.2010 11:19:27. ID: 7328.
	Už dlouho používám velice snadný a dobrý recept na dortové těsto z celých vajec. 3 celá vejce,1 vanil. cukr,1 šlehačka,250 g.mouč. cukru,300 g.polohrubé mouky,1 káv.lž.prášku do peč. Vajíčka s cukrem vyšlehat a pomalu přilévat šlehačku. pak jen opatrně vmíchat mouku smíchanou s práškem do pečiva. K tomuto těstu lze nahradit šlehačku decim oleje s decim vody nebo mléka. V případě,že chcete těsto ořechové,kakaové nebo kokosové,uberte polovinu mouky a nahraďte jej ořechy,kakaem nebo kokosem. odpovědět

Reklama

Doporučujeme: Jedinečná cukrárna Větrník v Brně

	Nadpis: Re: dortové korpusy z celých vajec Od: Lulu	Vloženo: 06.03.2010 15:14:09. ID: 7343.
	Mě se osvědčil tento recept: 8bílků šleháme s 300g cukru krupice do tuhého sněhu, potom přidáme na nižší rychlosti žloutky(8), 1dcl vlažné vody a nakoce 300g polohrubé mouky.Pečeme na 180°C. Korpus se mi vždy povedl a byl krásně nadýchaný. odpovědět

Reagovat k tomtuto tématu

Jméno či přezdívka:
E-mail:

Název tématu:
Text příspěvku:



Upozornění: Nepoužívejte ve vašem příspěvku odkazy začínající "http://", takovéto příspěvky nebudou zveřejněny! Tato diskuzní rubrika je vyhrazena všem uživatelům tohoto portálu. Proto žadatelova žádost o poskytnutí informací pouze pro jeho osobu, a to prostřednictvím mobilu, mailu, icq apod. bude vymazána. Stejně tak informace mající reklamní, či komerční charakter nebo příspěvky, které by byly vulgární, urážející či jsou v rozporu s dobrými mravy či platnými zákony ČR.

Dnes je čtvrtek čtvrtek 21. listopadu 2024
svátek slaví Albert, zítra Cecílie

Top 5 měsíce

Reklama

Reklama Eiskon

Reklama

Reklama

(c) 2001-2024 Větrník, s.r.o. Všechna práva vyhrazena. Kurzovka.