Reklama
|
Téma "peceni vetrniku horkovzdusne peci"
|
|
peceni vetrniku horkovzdusne peci
Od: lada
|
17.09.2004 18:12:22.
id: 81.
|
| |
potreboval bych poradit jak mem upect vetrniky v horkovzdusne peci.zkousel jsem vsechny možné varjanty teplot a porad semi nedari.Vzdy jsem je pekl v horovickych peci a tomi slo.dekuji za radu
odpovědět
|
|
|
|
Nadpis: Re: peceni vetrniku horkovzdusne peci
Od:
|
Vloženo: 25.09.2004 17:10:15.
ID: 88.
|
| |
mal by si si otvoriť dáždnik
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: peceni vetrniku horkovzdusne peci
Od: Zdeněk
|
Vloženo: 01.10.2004 18:46:20.
ID: 92.
|
| |
Dobrý den ,jestli můžu poradit,taky jsem pekl v elektr.troubě 3dílných a teďka jsme dostaly horkovzdušnou troubu na 10 plechů,je pravda,že to chvilku trvá,nahoře na troubě je páčka,doleva je zavřená a doprava se otevírá,to je na pálenou,aby pára unikala pryč.Trouba se musí předehřát na 270°C,strčí se tam plechy a teplota se ztáhne na 200°C.Větrníky by se měly upéct do 20 min.Během pečení,to je nejdůležitější,by se měla čas od času pootevřít trouba,aby pára odešla a zase zavřít,dělá se to do té doby,než se chytne barva větrníků a trouba je pak zavřená.Je to dáno tím,čím více plechů v troubě,tím je tam více páry a hadice,která vede z trouby do ventilace,nestačí tolik páry odsát,pekl jsem třeba 3plechy a troubu jsem vůbec nemusel otevírat.Stačí na plechy nastříkat míň pálené než do elektrické,horký vzduch to hned vyžene nahoru a také jde míň do stran,takže širší,snad to pomůže,kdyby,tak zase poradím,ať to vyjde,zdraví Zdeněk
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: peceni vetrniku horkovzdusne peci
Od: Zdenek
|
Vloženo: 05.10.2004 20:38:22.
ID: 98.
|
| |
DEKUJI MOC ZARADU.
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: peceni vetrniku horkovzdusne peci
Od:
|
Vloženo: 24.10.2009 17:15:11.
ID: 6975.
|
| |
odpovědět
|
|
|
|
|
Nadpis: Re: peceni vetrniku horkovzdusne peci
Od: vlasta
|
Vloženo: 24.01.2005 18:55:41.
ID: 210.
|
| |
Lado rad bych ti poradil ale nevim tecept na testo jestli muzes tak mi ho prosim posli .
Mela bi to bit voda tuk mouka vajcko popripade prasek do pociva ale nevim v jakem mnozstvi .dekuji Vlasta
odpovědět
|
| | | | |
Reagovat k tomtuto tématu
|
Dnes je čtvrtek čtvrtek 21. listopadu 2024
svátek slaví Albert, zítra Cecílie
Top 5 měsíce
Reklama
Reklama
Reklama
|
