Mozartovy kuličky

INGREDIENCE
200 g čokolády na vaření
1 žloutek
2 lžíce másla
150 g bábovky (vánočky nebo 200 g piškotů)
3 lžíce nasekaných mandlí nebo oříšků
2 lžíce bílého vína
čokoládová rýže nebo kokos na obalení

POSTUP PŘÍPRAVY
Čokoládu rozehřejeme ve vodní lázni spolu s bílým vínem, pak odstavíme a vmícháme máslo a žloutek, pořádně umícháme dohladka. Poté vmícháme rozdrobenou bábovku (vánočku nebo piškoty) a mleté oříšky (mandle). Hmotu necháme vychladnout a potom děláme kuličky, které obalujeme v čokoládové rýži nebo v kokosu. Lépe chutnají chlazené.