Laskonky

INGREDIENCE
350 g jemného krystalového cukru
170 g bílků
100 g moučkového cukru
200 g strouhaného kokosu

POSTUP PŘÍPRAVY
150 g krystalu svaříme na nit. Bílky ušleháme se zbylým krystalem, po částech přidáme svařený cukr a lehce vmícháme moučku smíchanou s kokosem. Lžící rozetřeme na vymazaný a moukou vysypaný plech z hmoty
placičky a usušíme ve velmi mírné troubě (ke konci můžeme troubu pootevřít). Po vychladnutí plníme krémem, který máme rádi (např. kávový nebo oříškový).