CREMIUM SCHOKO - CREMIUM RIEGEL (závora, zástrčka)

60 kusů

Přípravky: 1500 g křehkého těsta (viz. recept), 1200 g Cremium Nuss (náplň), 1000 g drobenky (viz. recept)
Ozdoba: 200 g Mohrenglanz Zartbitter (kakaová poleva s rostlinným tukem)Zhotovení:

* plát z křehkého těsta natřeme oříškovým krémem Cremium Nuss a posypeme drobenkou
* pečeme při teplotě 200 °C po dobu 20 minut
* upečené těsto necháme dobře vychladnout a nakrájíme na obdélníky 10 x 4 cm
* dozdobíme přípravkem Mohrenglanz Zarbitter (viz. obrázek)Recept na křehké těsto: 1000 g Mürbela (přípravek na pečení), 400 g tuku na pečení (měkký), 100 g vajec. Vše důkladně promícháme.

Drobenka: 1000 g Mürbela (přípravek na pečení), 400 g máslového tuku. Všechny přísady důkladně zaděláme dohromady.