Desatero cukrářských ohlédnutí Pavlíny Berzsiové 7/10

 
Pavlína na své moravské cukrářské osvětě předvedla ukázku ovocného dortu, který jednak symbolizuje současné letní období, i když v letošním roce způsobem poněkud podivným,  a zároveň využívající nabídku aktuální sklizně ovocných plodů.
Tento dort je v tomto případě zhotoven s přísadou mraženého ovoce, s použitím přípravku KABI, který nám udržuje šťávu v ovoci. Předností tohoto dortu je kromě chuti jeho dobrá porcovatelnost na stejné části. Jedná se o  lehký osvěžující dort vhodný pro letní sezónu.