Reklama
|
Téma "Fillo těsto"
|
|
Fillo těsto
Od: Adka
|
12.10.2004 12:02:34.
id: 107.
|
| |
Můžete mi prosím poradit, kde sehnat mražené či chlazené filo těsto výroběnapř.baklavy?
Je nějaký dovozce či výrobce.
Děkuji Adka
odpovědět
|
|
|
|
Nadpis: Re: Fillo těsto
Od: Helena
|
Vloženo: 28.01.2005 13:49:45.
ID: 213.
|
| |
Mě by spíš zajímala výroba fillo těsta. Vím jen, že tam má být údajně mouka a voda, ale jestli je to vše nebo ještě něco??? Víte někdo, jak na to?
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: Fillo těsto
Od: Lúca
|
Vloženo: 01.10.2007 12:06:26.
ID: 3111.
|
| |
Ahoj Helčo,já mam zase recept,ale neznám využití.
Poradíš?
1/2 kg mouky
4 lžíce oleje
1 sklenice vody
Luca
odpovědět
|
|
|
|
|
Nadpis: Re: Fillo těsto
Od:
|
Vloženo: 26.11.2008 18:19:22.
ID: 5519.
|
| |
Filo je velmi podobné našemu listovému těstu a jeho využití je podobné jako u těsta našeho taženého štrůdlu. Těsto filo lze podomácku vyrobit ze 700 g hladké mouky, 1 lžičky soli, 1450 ml vlažné vody 3 lžíce olivového oleje a kukuřičné mouky na posypání válu. Osolenou mouku hněteme na válu s vodou a pak přidáváme po lžičkách olej a který poctivě zapracováváme. Pak těsto necháme odpočinout načež je rozválíme na placky a pak ručně rychle roztahujeme do tenka nejlépe položené na hřbetu ruky
odpovědět
|
| | |
Reagovat k tomtuto tématu
|
Dnes je čtvrtek čtvrtek 21. listopadu 2024
svátek slaví Albert, zítra Cecílie
Top 5 měsíce
Reklama
Reklama
Reklama
|
