Reklama
|
Téma "Štafetky"
|
|
Štafetky
Od: MacekII
|
10.10.2006 15:52:33.
id: 1335.
|
| |
Dobrý den,
prosím, nezná někdo recept na štafetky?
Ty co prodávají v cukrárnách.
Předem děkuji
odpovědět
|
|
|
|
Nadpis: Re: Štafetky
Od: Helena
|
Vloženo: 10.10.2006 20:13:49.
ID: 1336.
|
| |
Rozpis na 2 plechy:
21 Dg cukr krupice
32 Dg bílků
8 Dg hladká mouka
9 Dg strouhané ořechy
Bílky šleháme, už do trochu ušlehaného sněhu přidáváme krupic. cukr a vyšleháme do úplného zhoustnutí. Pak do sněhu lehce vařečkou zamícháme mouku smíchanou s ořechy.
Dáme na plech (na pečící papír), stejnoměrně rozetřeme, povrch jemně pocukrujeme moučk. cukrem (třeba rovnou z cukr¨řenky) a pečeme při vyšší teplotě. Hlídat ať se nepřepeče, měly by být hezky světlounké, okraje se velice rády připalují, tak pozor.
Z každého plechu je 9 štafetek - plát rozkrojíme na delší straně napůl, namažeme kávovým krémem, stočíme (pevně). Roládky rozkrojímy na 3 díly, můžeme i na 4 díly (budou menší) - jak komu vyhovuje. Necháme ztuhnout a konce malých roládek namočíme v roztopené čokoládové polevě, odložíme na pečící papír (jde z toho dobře sloupnout), necháme ztuhnout a je hotovo.
Krém je kávový: tzn. uvařit pudink, osladit, vyšlehat s máslem a přidat sedlinu černé kávy (turka).
Snad to bylo dostačující. Mnoho úspěchů.
odpovědět
|
|
|
Nadpis: Re: Štafetky
Od: Macek II
|
Vloženo: 14.10.2006 1:29:12.
ID: 1339.
|
| |
Heleno,
moc děkuji, hned v neděli je udělám
odpovědět
|
|
|
|
| | |
Reagovat k tomtuto tématu
|
Dnes je čtvrtek čtvrtek 21. listopadu 2024
svátek slaví Albert, zítra Cecílie
Top 5 měsíce
Reklama
Reklama
Reklama
|
