Reklama |
Vzdělávejte se
Obilniny k snídani
15.04.2008, rubrika: Vzdělávejte se
Dnes mají kukuřičné lupínky a všechny podobné variace na přírodní obilniny - kukuřičné, pšeničné, ovesné, rýžové nebo otrubové - stále stejný úkol: zajistit start do nového dne s dostatkem vlákniny a bez zbytečných tuků.
více...
Jak se stát znalcem čokolády: krok druhý
20.02.2008, rubrika: Vzdělávejte se
Na svých seminářích potkávám mnoho lidí, kteří v životě ochutnali pouze čokolády několik druhů. Obvykle znají jen několik málo značek. A přitom právě oni bývají nakonec nejvděčnější za to, že objevili pravou čokoládu. Objevili novou vášeň.
více...
Má linecký dort něco společného s Lincem?
19.02.2008, rubrika: Vzdělávejte se
Původ lineckých dortů je zahalen přítmím dohadů a sporů. Sám název by o sobě zavdával úvahu, že má něco společného s hlavním městem rakouské spolkové země Horní Rakousy, Linzem, ale prý je to úplně jinak!
více...
Skalický trdelník
24.01.2008, rubrika: Vzdělávejte se
Skalický trdelník je proslulá pečená sladká ořechová pochoutka. V místě zrodu trdelníku ve slovenské Skalici se trdelníky pečou klasickým způsobem na otevřeném ohni. Trdelník se dostal do Skalice prostřednictvím kuchaře ze Sedmihradska,
více...
Vznik pralinek
17.01.2008, rubrika: Vzdělávejte se
Pralinovi podařilo vyrobit báječné pražené cukrové mandle. Ihned je donesl do královského zámku, kde s tlukoucím srdcem předložil vzorek na ochutnání jednomu z nejmocnějších mužů královského dvora , vrchnímu šéfu královské kuchyně, de Guisinovi.
více...
Hořické trubičky vítězí nad Ludvíkem XIV. i Napoleonem
08.01.2008, rubrika: Vzdělávejte se
Hořické trubičky dosáhly historického vítězství, které si na své konto nemohou připsat ani gurmánské voje velkého sjednotitele Francie Ludvíka XIV. a legendárního císaře a mimořádného vojevůdce Napoleona.
více...
SIGEP - nabídka obchodní jednání
02.01.2008, rubrika: Vzdělávejte se
Jedná se o krátká cca 20 min. setkání při , kterých dochází k prvním obchodním kontaktům . Tyto jednání jsou na stáncích vystavovatelů nebo máte stůl v prostoru vyhrazeném těmto jednáním. Tyto jednání probíhají na stáncích vystavovatelů.
více...
Vánočka na různé způsoby
20.12.2007, rubrika: Vzdělávejte se
Přes noc necháme v tuzemáku či v punči macerovat rozinky. Do mísy vložíme droždí. Poté přidáváme mouku, cukr, sůl, vejce, rozinky a máslo, které rozkrájíme na velmi tenké plátky. Úplně v závěru vlijeme mléko.
více...
Vánoční recept - Ořechové kuličky
18.12.2007, rubrika: Vzdělávejte se
Ořechy smícháme s olejem a hněteme do vytvoření pasty. Mokrými dlaněmi hmotu vymačkáme a zbavíme přebytečného oleje.
Cibuli nakrájíme na malé kostky, přidáme pepř a sůl a do zlatova osmažíme. Pak cibuli smícháme s ořechovou pastou. více...
Vánoční recept - Ořechový oválek
16.12.2007, rubrika: Vzdělávejte se
Olej, máslo (měkké), pivo, skořici, hřebíček, kůru, a mletého cukru vložíme do mísy a dobře promícháme. Přidáme trochu mouky, natron, prášek do pečiva, sůl a promícháme.
více...
|
Dnes je neděle neděle 24. listopadu 2024
svátek slaví Emílie, zítra Kateřina Top 5 měsíceReklama
ReklamaReklama |