Reklama |
Recepty
Odpalované těsto
31.07.2020, rubrika: Recepty
Karamel: 200g cukru, 200ml šlehačky. Za stálého míchání rozpustíme cukr, Až má zlato-hnědou barvu, tak za stálého míchání pomalu vlijeme horkou smetanu a necháme ještě, za stálého míchání, pár minut zredukovat.
více...
Zakladní cheesecake - New York style
27.07.2020, rubrika: Recepty
Cream cheese, cukr, mouku a extrakt smíchejte do hladka, postupně přidávejte jedno po druhém vejce, stále míchejte /pomalu v mixeru/, nakonec přimíchejte zak. smetanu.Nalijte směs na upečenou krustu. více... 
Americké sušenky
24.07.2020, rubrika: Recepty
Důležité jsou také hmotnostní nuance: příliš mnoho mouky způsobuje drobivou konzistenci sušenek. Nedostatek mouky může znamenat, že těsto se v troubě rozteče dotenka. Pokud jde o cukr, rozhodně nezkoušejte krystal, pro tenhle recept.
více...
Vánoce - Banánky se švestkovou náplní a skořicí
20.12.2019, rubrika: Recepty
Na přípravu těsta v kastrůlku svaříme vodu s máslem nebo margarínem. Přidáme mouku se solí a vařečkou vymícháme na hladké těsto, které se nelepí na okraj kastrůlku. Těsto vložíme do mísy.
více...
Vánoce - Perníkové cookies s polevou
18.12.2019, rubrika: Recepty
Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s jedlou sodou, solí, zázvorem, kořením a cukrem. Přidáme vejce, med, vanilkovou pastu a máslo a ručně vypracujeme dohladka. Těsto zabalíme do potravinářské fólie a uložíme asi na půl hodiny do chladničky.
více...
Vánoční štola s marcipánem
16.12.2019, rubrika: Recepty
Na přípravu těsta namočíme rozinky do rumu. V míse smícháme mouku s kypřicím práškem, cukrem, kůrou, ořechy, mandlemi a kandovaným ovocema promícháme. Přidáme máslo nebo margarín, tvaroh a vejce a ručně vypracujeme dohladka. více... 
Vánoce - Fíkový dort
14.12.2019, rubrika: Recepty
Na přípravu těsta namočíme rozinky do rumu a necháme je asi hodinu macerovat. Fíky nakrájíme na malé kousky, vložíme je do vařící vody a za občasného zamíchání je povaříme asi 15 minut. Poté odstavíme, vmícháme jedlou sodu a necháme je zchladnout.
více...
Vánoční sušenky s citronovou příchutí
13.12.2019, rubrika: Recepty
Velmi záleží na volbě surovin, které mohou přinést vysokou kvalitu výrobků a podtrhnout vynikající chuťové vlastnosti čajového pečiva. Neopomíjejte vždy přidat špetku soli, která udržuje čajové pečivo vláčné a rozplývavé.
více...
Vánoce - oříšky v čokoládě
12.12.2019, rubrika: Recepty
Na přípravu těsta v míse smícháme mouku s kypřicím práškem, cukrem, solía perníkovým kořením. Přidáme med, máslo a mléko a ručně vypracujemehladké těsto. Těsto na pomoučené pracovní ploše pomocí válečku vyválíme na plát o tloušťce asi 5 mm. více... 
Vánoční (i nevánoční) lesk perníčků
09.12.2019, rubrika: Recepty
Kulér: do suchého rendlíku nasypte vrchovatou lžíci krystalového cukru a "vařte", dokud se cukr nerozpustí a nezhnědne - zkaramelizuje. Musíte průběžně míchat a pozor, konečná fáze zhnědnutí jde hodně rychle, tak abyste to nespálili.
více...
|
Dnes je středa středa 30. října 2024
svátek slaví Tadeáš, zítra Štěpánka Top 5 měsíceReklama
ReklamaReklama |