Předolympijský Stuttgart v cukrářské tvorbě

Kulinářská soutěž pořádaná při veletrhu Intergasta ve Stuttgartu přinesla dílčí, ve své podstatě velmi miniaturní pohled na budoucí scenérii olympijského dění. Na soutěž přijely desítky týmů, které si svoje zápolení rozložily do čtyřdenních klání s cílem zjištění své vlastní formy, hodnot soupeřů a též i způsobu rozhodování hodnotících komisařů, z nichž mnozí z přítomných budou i též olympijskými arbitry v podzimním Erfurtu.
Cukrářská tvorba byla v tomto případě součástí kuchařských tabulí a pro náš portál zaměřený na cukrářský obor vyčleňujeme ztvárnění objektů sladkého řemesla.
Kompletní přehled soutěžních tabulí naleznete na našem druhém portálu GastroNews.cz.

     
Cukrářské výrobky zhotovené bavorským lázeňským týmem, který příjel ve 25 členném obsazení, mimo jiné i za účelem zúžení své nominanční listiny pro olympijský Erfurt

  
Takto tvořila Věra Slezáková z Teamu of Prague, který si vyjel do Stuttgartu spíše na průzkumně soutěžní výlet. Cukrářka obdržela dvě stříbrné a jednu bronzovou medaili

  
Kovářští talenti, jak nazvali v přeneseném významu majitelé své umělecké studio v Baden Würtembergu, sloužící k vyšší výuce talentovaných kuchařů a cukrářů

  
Andrea Lechnerová z CULINERY NESTLÉ TEAMU a její bronzový soutěžní zahraniční debut

 
                      Dortové zhotovení v prezentaci týmu z italské Lombardie

 
            Italská renesanční kakomalba                        Slovinská tuková skulptura