Vánoční ořechové kuličky

Suroviny
450 g mletých arašídů
½ hrnku arašídového oleje  
(možno nahradit jiným)
1 malá cibule
pepř
sůl
olej na fritování

Postup
Ořechy smícháme s olejem  a hněteme do vytvoření pasty. Mokrými dlaněmi hmotu vymačkáme a zbavíme přebytečného oleje.
Cibuli nakrájíme na malé kostky, přidáme pepř a sůl a do zlatova osmažíme.
Pak cibuli smícháme s ořechovou pastou.
Necháme zchladnout a tvoříme malé kuličky. V případě vysušení hmoty přidáme trochu vody.

Pečeme v horkém oleji 2-3 minuty do křupavého vzhledu posypeme mletými ořechy a horké servírujeme.