Reklama |
Akce a soutěže
SIGEP - Pozvánka pro cukráře a pekaře
03.01.2008, rubrika: Akce a soutěže
Firma CS GOSTOL TRADING s.r.o. ve spolupráci s cestovní kanceláří ALINEA si Vás dovolují pozvat na tématický zájezd pro odborníky do RIMINI na největší evropskou přehlídku tradičních výrobců zmrzliny, cukrovinek a pekařských výrobků.
více...
SIGEP – VŮNĚ CHLEBA
30.12.2007, rubrika: Akce a soutěže
Tato soutěž, mezi nejlepšími světovými pekaři, bude probíhat po dobu 5 dní za účasti 8 týmů složených ze čtyř profesionálů. Jejím tématem je Vůně a chutě z celého světa. Vše bude presentováno před publikem.
více...
SIGEP – ZMRZLINA SVĚTOVÉ ÚROVNĚ
28.12.2007, rubrika: Akce a soutěže
Rimini – SIGEP je beze vší pochybnosti světově nejvýznamnější veletrh v oblasti zmrzliny a jejího uměleckého ztvárnění. Už po třicet let se sem sjíždí profesionálové z tohoto oboru a veletrh se tak stává opravdovou podívanou.
více...
SIGEP 2008 - DOMOV PRO CUKRÁŘSTVÍ
27.12.2007, rubrika: Akce a soutěže
Soutěžící byli vybráni z předkol, která se konala po celé Itálii. Vítěz bude vyhlášen Italským cukrářským šampiónem 2008 a má právo sestavit tým, který bude representovat Itálii na Evropském cukrářském poháru v Římě v říjnu 2008.
více...
Vánoční recept - Čokoládová kostka
12.12.2007, rubrika: Akce a soutěže
Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni. 75 g arašídů rozsekáme na drobno a 50 g ponecháme v původním tvaru. Oddělíme bílek od žloutku.
více...
SIGEP – SVĚTOVÝ CUKRÁŘSKÝ MISTR
10.10.2007, rubrika: Akce a soutěže
Od 26. do 30. ledna 2008 se na výstavišti v Rimini koná 29. ročník Mezinárodního veletrhu zmrzliny, cukrářství a pekařské produkce
více...
OSLAVY SV. VAVŘINCE 2007
09.08.2007, rubrika: Akce a soutěže
11.8.2007 pořádá pobočka AKC ČR Praha a středočeský kraj pod záštitou statutárního města Kladna 10.ročník Oslav svatého Vavřince. Ty se budou již po čtvrté konat na Kladně, na zámku a jeho přilehlých prostorách a restauraci Klub stodola.
více...
GASTROHRADEC - Fotoecho/5.
25.04.2007, rubrika: Akce a soutěže
Podstatou letošní soutěže bylo seřízení hodnotící optiky podle světových norem. Takovýto počin umožňuje soutěžícím být přítomen reálu mezinárodního hodnocení a zároveň přizpůsobení své tvorby podmínkám s kterými se setká při každé významnější...
více...
GASTROHRADEC 2007 - epilog /4.
24.04.2007, rubrika: Akce a soutěže
Dvanáctý ročník výstavní soutěže kuchařů a cukrářů obou věkových kategorií je tedy za námi. Jaký byl? Předně je potřeba zdůraznit, že nedávný odchod spoluzakladatele Gastrohradecké soutěže a předsedy východočeské pobočky byl aktuálně stále přítomný.
více...
GASTROHRADEC 2007 - ZVLÁŠTNÍ KATEGORIE /3.
22.04.2007, rubrika: Akce a soutěže
„Artistika“ v provedení skulptur z cukrářských surovin (karamel, čokoláda, marcipán, slané pečivo, tuk apod.) uváděná ve zkratce Z/C.
Tato discíplína poutá značnou diváckou pozornost, protože není svázána tolik pravidly jako u jiných kategorií více...
|
Dnes je středa středa 30. října 2024
svátek slaví Tadeáš, zítra Štěpánka Top 5 měsíceReklama
ReklamaReklama |