Reklama |
Akce a soutěže
Cukrář roku Martin Braun Cup 2004
15.11.2004, rubrika: Akce a soutěže
Asociace kuchařů a cukrářů ČR pořádá již od roku 1996 prestižní cukrářskou soutěž „Cukrář roku – Martin Braun Cup“, a to ve spolupráci s německou firmou Martin Braun Backmittel und Essenzen KG, která je zároveň patronem soutěže.
více...
MINUTKA CARVING CUP s přidanou hodnotou
09.11.2004, rubrika: Akce a soutěže
MINUTKA CARVING CUP měl své 2. dějství na Gastrofestivalu Ostrava ve výstavním areálu na Černé louce. Soutěžním námětem na libovolné téma bylo vyřezávání cukrového melounu v kombinaci se zeleninou.
více...
CZECH HORECA SUMMIT 2004
08.11.2004, rubrika: Akce a soutěže
Každoroční setkání gastronomických a hotelových profesionálů mající svoji ustálenou pozici v pražském TOP HOTELU opět umožnilo zhodnocení profesních poznatků za uplynulou podnikatelskou sezónu
více...
„CUKRÁŘ ROKU 2004“
01.11.2004, rubrika: Akce a soutěže
3.-5.11.2004 ve veletržním paláci v rámci VI.ročníku veletruhu HORECA.
Celé tři dny propojí finále dalšího ročníku odborné soutěže O cukráře roku organizovaném Asociací kuchařů a cukrářů ČR. více...
Olympiáda IKA 2004: foto-dokumentace
29.10.2004, rubrika: Akce a soutěže
Přehlídky kulinářského umu se zúčastnilo 1100 kuchařů z 36 zemí, 32 národních družstev, 16 juniorských národních týmů, 12 týmu ozbrojených složek, 9 cukrářských týmů, 8 společenského stravování, 60 regionálních družstev a přes 300 jednotlivců.
více...
Nikdo není doma prorokem – aneb mohou domácí soutěžící vyhrát?
28.10.2004, rubrika: Akce a soutěže
Na kuchařské olympiádě soutěžilo 1100 kuchařů, z nichž šest tvořilo národní tým. Při rozhovoru s jeho kapitánem Dirkem Roggem se nám dostalo odpovědi ohledně spokojenosti s jejich umístěním, že vyslovují nesouhlas s verdiktem hodnotící jury.
více...
Olympijské uspořádání
27.10.2004, rubrika: Akce a soutěže
Co znamená výraz IKA a inoga? Jedná se o zkratku gastronomické akce Kochkunstausstellung, což v překladu znamená „Výstava kuchařského umění“.
více...
Olympiáda IKA 2004 - Česko a svět
26.10.2004, rubrika: Akce a soutěže
Olympijský pohled na gastronomickou tvorbu letošní olympiády byl taktéž zároveň konfrontací našeho kulinářského umu a ostatního světa. Výsledky byly vyhlášeny, známe umístění jednotlivců a týmů.
více...
Olympijské boje pohledem hodnotících komisařů
25.10.2004, rubrika: Akce a soutěže
V průběhu dalšího olympijského dne jsme vyzpovídali prvního českého olympijského arbitra Milana SAHÁNKA - historicky první český rozhodčí, který zasedl v hodnotící komisi na kuchařské olympiádě.
více...
Olympijské působení českých medailistů
24.10.2004, rubrika: Akce a soutěže
Textová a fotografická dokumentace českých medailistů z 21. kuchařské olympiády IKA 2004 v Erfurtu
více...
|
Dnes je čtvrtek čtvrtek 21. listopadu 2024
svátek slaví Albert, zítra Cecílie Top 5 měsíceReklama
ReklamaReklama |